みなさんもきっとご存知、
ラーメン山岡家
にやってきました！
前回は6月なので、5カ月ぶりくらいの再訪になります。
このブログでは、もうお馴染みのお店であります！
昔は、正直「山岡家なんてっ！」って思っていました。
が、時が過ぎ、山岡家の魅力というか、その強みも分かってきまして…
なんか、定期的に来るようになってしまいました。
その魅力の一つが、期間限定メニューであります。
その期間限定メニューの中でも、最も人気が高いのが、
鬼煮干しラーメン（910円）
であります！
これですね✨
昨年は、880円だったので、＋30円の値上がりとなっていますね👆
今年も、なんとか頂くことができました。
券売機のトップ画面です。
この鬼煮干し～のボタンを押すと、
こんな感じになります。
この日は、ノーマルの鬼煮干し～をお願いしました。
もちろん、味や濃さも全部ノーマルで！（ノーマルが一番！）
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、山岡家の必殺の限定、
鬼煮干しラーメン
です！！
いいですね～、いいですね～✨
これですよ、これこれ！！
今年も、見るからにドロドロっとした濃厚煮干しスープです。
メンマ、チャーシュー、青ネギ、玉ねぎ、そして、唐辛子粉？！
すごくいい仕上がりになっています。
zoom up！
では、まずは、スープから！！
スープを一口飲むと、、、
「うおおお！！ドロドロの濃厚豚骨煮干しスープだ！！！」
ってなります。
このドロドロ感、なんか久々でテンションが上がります。
山岡家自慢の豚骨スープに、大量の国産煮干しを入れた銀色スープ。
これ、毎度ながら、中毒性のある狂暴な味わいのスープであります。
とはいえ、山岡家なので、バランスも絶妙なのですね。
やり過ぎ感はあるけれど、決してやり過ぎにはなっていない、といいますか（大量の煮干しを使いつつ、そんなにはしょっぱ過ぎないというのも、このラーメンのポイントかも？！）
麺はこんな感じです。
うん、山岡家の麺ですね～～✨
いや、違う？！？！、、、
なんか、いつもの山岡家の麺と食感が違っている気がする…
いつもの山岡家の麺より、食べやすいというか、、、
普通の中華麺に近い気がしたのは、気のせい？！？！
スープには、生の刻み玉ねぎがいっぱいです。
濃厚な煮干しスープに、この生玉ねぎ。
最高であります°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この玉ねぎ、この2倍あっても嬉しいぞ、、、
ツーンっとくる刺激があって、これまた中毒性があります。
「来年もまた食べたい！」って思わせてくれるというか、、、
全体的な量もまさに「適量」で、食べ終わる頃には、幸せいっぱいでした。
最後は、ニンニクをどーんっと投入して…✨
いいっすね～～。
ここは「山岡家」。山岡家ならやっぱニンニク！！
＊＊＊
というわけで、、、
ラーメン山岡家の鬼煮干しラーメン2023のレポでした。
この鬼煮干し、去る11月12日で【販売終了】となってしまいました。
僕もギリギリなんとか食べられたって感じで、、、
でも、大丈夫です。
きっとまた来年もこの鬼煮干しを出してくれることでしょう。
だって、この鬼煮干し、すっごく人気メニューなんだもん。
その時を今から楽しみに待つことにしましょう。
鬼煮干し、何度食べても、大好きです💓
ずっと出してくれててもいいけど、、、
でも、こうやって「限定」の方がなんか「尊い感じ」がするな…
…
山岡家って、ホント不思議なお店。
そんなに安いお店なわけではないし、そこまで（マニア的に）凄い！っていうラーメンを出しているわけでもないし（というと、失礼ですよね、、、💦）
でも、なんか、食べに行きたくなっちゃうっていうか。
食べてて、ストレスを感じないんですよね。
むしろ、いつでも、お客さんが歓迎されているっていうか、、、（とはいえ、そんなに店員さんが親切でアットホームって感じでもなくて、、、）
やっぱり、不思議なお店であります、、、
あと、これ、見てください！！
前に「蘭州牛肉麺」だったお店がなくなっていました！😢
その代わりに、「居楽屋笑福」というお店が登場していました。
嗚呼、、、蘭州牛肉麺、好きだったのに、、、( ；∀；)
悲しいな、、、（もう少し食べに行っておきたかった…💦）
…
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京阪産業 鮮香白湯 煮干しラーメンスープ 1.8リットル
内容量:1.8リットル
京阪産業
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煮干しラーメンスープも出ているんですね～。
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マルちゃん 東洋水産 日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ 110g×12個
内容量：110g×12個
東洋水産
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鬼煮干しじゃなくて、「激にぼ」なら売っていました💓
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うめ海鮮 国産 干物 食べる煮干し 無添加 90g【原料は 国産いわしと食塩のみ】 煮干し （ いりこ 出汁に...
煮干しの原材料は 国産いわしと食塩のみ！絶妙な「ゆで加減」で余分な脂を抜きカルシムたっぷり！だし(...
株式会社うめ海鮮
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煮干し、もっとボリボリ食べていきましょう！！！
