錦糸町から徒歩３分くらいのところにあるお店♪
前々から気になっていたお店の一つだった。もうそろそろ錦糸町もほとんど制覇かな。。。 錦糸町のラーメン、本当に色々あります。
さて、夢道中。お店の外観は明らかにチェーン店っぽい。が，店頭に出ているラーメンの写真がなかなか美味しそうなのだ。「夢旨ら～めん」（890円）がイチオシのようだが、いったいどんなラーメンなのか。店内はコの字型のカウンターのみ。券売機にはたくさんのメニューがずらりと並ぶ。やはりオススメは夢旨ら～めんのようだ！
値段もなかなかだが，ラーメンそのものもなかなか豪華だった。 ネギ，キャベツ，玉ねぎ，メンマ，チャーシュー，煮玉子，のり… トッピングはさすが！
スープはまろやかなあっさり醤油味で，鶏と野菜が中心かな。スープの表面に若干背脂が浮いているが、基本的に「飲めるスープ」になっている。麺の中心に味付け挽き肉があって，これをスープに混ぜて溶かすとスープの味が劇的に変わる(ような…)。そのままでもなかなか旨いのだが、この挽き肉を混ぜることで、よりスパイシーで濃厚に変化する。この変化もなかなか面白い。
なかなかいいお店だとは思った、、、が、ちと高いかなぁ。。。この値段だったら、別のお店に行っちゃうかな。この辺りには素敵なラーメン屋さんがたくさんあるから。もう少し差別化してもらいたいところかな。
らーめん夢道中
