ラテ

昨夏帰国してからはや８ヶ月。なんと、はじめて日本のスタバに入った。
すわり心地のよさそうなソファーや暖炉は残念ながらないが、カウンター席、円いテーブルに椅子が何席もあった。種類こそ少ないが、コーヒー豆やマグカップなども置いてあった。

トール・ラテを注文してみた。３６０円也。

「店内でお召し上がりですか？」
「はい」
「では、マグカップに入れてもいいですか？」

ということで、白地のカップにに緑色のスタバのマークのついた大きなマグカップにカフェ・ラテが作られてきた。
おおー。ラテの上にクリームが泡立っている。これがすき♪。

席に着きへらのような細い木の棒でひとすくい。口へと運ぶ。

……あれ？なんかちがう……。
……ちょっとミルクくさい？……

もうひとくち。。。

……なんだか泡がクリーミー。きめが細かいかんじ。

アメリカで飲んだ時は、この泡に空気が含まれているというか、きめがあらいというか。口の中にその泡を含むと、しゅわあ～と溶けてなくなるかんじがした。その口どけのしゅわしゅわ感がなんともいえずすきだった。逆に、日本のはさーっと口の中で溶けてなくなるかんじ。

このちがいってなんだろう？

……泡立て方のちがいなのか？。
……使用している牛乳のちがいなのか？
……あえて日本人好みにしてあるのか？

他店のスタバはどうなんだろう？この泡立ち感。

どーでもいいことが気になっている今日この頃である（笑）。