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ポチの女房

専業主婦のつぶやき

おはぎづくり 2024秋

2024-09-22 21:50:47 | 食事
お彼岸なので、恒例のおはぎづくり。
小豆300g 水1200ml 圧力鍋で25分 火力は、4
まあまあかな。もう少し水をとばしてもよかったかも。

砂糖320g 塩1.5g
柔らかめです。
小豆11個 きな粉15個
毎回数が変わるのは、微妙に大きさが違うのだと思います。
もち米+うるち米=2.5合 半々です。

我ながら美味しかったです。
丹波の大納言最強です。