竹原うどんと流しそうめん

７月２２日
地元京都府綾部市の実家に戻りご近所の方やお世話になっている方に集まっていただきうどん作りさせていただきました。

家がいい感じのうどん屋さんになっていたのでこのままここでの開店もいいかなと思ってしまいました…

が、それは可能性なしです。

大変かもしれませんが別の場所での開店を目指そうと思ってます。
皆さんご協力お願いします！

夜は綾部で若者を増やそうと活動されている「子宝ねっと」の皆さんのそうめん流し打ち上げ会に呼んでいただき地域の方と交流させてもらいました。

この機会に腕をアピールしとかなければ…

頑張って麺を茹がく茹がく茹がく！

…っていつもより麺細めなそうめんやん！！

皆さん本職がやってくれてるから間違いないわと安心されてましたが茹で時間は適当でした…。
いちよ麺の固さはバリカタ目指しました！

その後は流す流す流す！夏ですね～。
そして後半は食べる食べる食べる。

久しぶりの流しそうめんって楽しい～。
いつか流しうどんに挑戦したいと思います！