下関市近くの川棚温泉にあるたかせというお店が元祖の山口名物瓦そば。
あつあつの瓦の上に茶そば、錦糸たまご、お肉、のりがのっていてそれをつけだしで食べる。
そばが少しカリカリになって香ばしい。
なかなかおもしろい料理でした。
今年もあっという間の一年でした。
おかげさまで無事に旅する事ができました。
ありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。
ちなみに新年は父の実家の熊本にて迎えます。
どうか良いお年をお迎え下さい。
あつあつの瓦の上に茶そば、錦糸たまご、お肉、のりがのっていてそれをつけだしで食べる。
そばが少しカリカリになって香ばしい。
なかなかおもしろい料理でした。
今年もあっという間の一年でした。
おかげさまで無事に旅する事ができました。
ありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。
ちなみに新年は父の実家の熊本にて迎えます。
どうか良いお年をお迎え下さい。
熊本は暖かいのでしょうか？
瓦の上の・・・ほぼ同じメニューを何年か前に福知山のお店で食べた事があります
はい、お蕎麦がカリッと焼けてて、珍しくて尚且つ美味しかったです
今年も体調＆運転に気をつけて前進し続けて下さい♪
あけましておめでとうございます。
今日は穏やかな天気でしたが熊本も寒いですよ。
昨日は雪もちらちらしてました。
健康、交通に気をつけて秋には旅を無事に終えたいと思ってます。
本年もよろしくお願いします
熊本の親戚にてお世話になり、年末年始を過ごす事が出来て本当に良かったですね。
今年もすばらしい出逢いがありますよう、健康に気をつけて日本一周の旅を続けてください。
秋には無事その旅を終え、綾部にて開店の準備が出来る事を心から願っています。
皆さんに喜んで頂けるといいですね。
本年もよろしくお願いします。
出会いを大切にし感謝の気持ちを忘れないようにしていきたいと思います。
秋には無事にゴール出来るように事故や病気に気をつけていこうと思います。