歌才ブナの森

１０月１４、１５日
２年前にお世話になった黒松内町にある歌才自然の家にて大谷シェフに再びお世話になり二日間うどん販売させていただきました。

黒松内町にある歌才ブナの森は日本のブナの北限。
合間に森に入り散策すると美しいブナに包まれとても気持ちが良かったです。
ブナの新緑はとても綺麗と聞いたのでいつか体験してみたい。

大谷シェフは黒松内を盛り上げていこうと活発に活動されている方なので学ばせていただく事がたくさんあり、話を聞く事ができて良かったです。