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竹原友徳のさすらいうどん武者修行道中記

香川でのうどん修業の後、2年間の日本一周うどん行脚の武者修行の旅を完遂!現在は京都・綾部での開店目指し奮闘中!

Have a nice time!

2006年11月23日 | 青森・岩手・宮城
ハーブ農園で研修生としてハーブの勉強を続けている。
早く南下をせねばと思いつつなかなか出来ない勉強が面白いし将来必ず役に立つと考えているため長居している。

毎日、ハーブの名前と顔と香りを覚える。似たものが多く観察をしっかりしないと見分けがつかないし、見れば見るほどわからなくときもある。しかしながらかなり覚えてきて約30種類くらいは判断出来るようになった。なかなか充実の毎日を送ってます。

今日はハーブの一種タイムをうどんに混ぜて仕込んでみた。
明日ゆがいて食べてみる。どんな味になるのか楽しみだ。

うどんに混ぜ物をするなんて邪道なのか。

おやっさんにバレたら怒られてしまうのかな…