玄米フレークで始まる朝

　梅雨明けしたはよいが、厳しい暑さに閉口する。
「ひー、練馬は３５度だって。無理！」
　体調を崩さぬよう、食生活にもいっそうの注意を払う。朝食を抜き、空腹時間を長くする健康法を続けているが、熱中症になりそうなので中断した。
「何か食べていかないと。シリアルがいいかも」
　スーパーで、日持ちする、朝食向きの食品を探した。オートミールは手間がかかるからパス。牛乳をかけるだけで食べられて、量を加減することで、その日の体調や寝坊にも対応できるコーンフレークがよさそうだ。
　もっとも、寝坊はしないに越したことはないが……。
「でも、コーンフレークはＧＩ値が高かったんじゃないかな」
　ＧＩとは、食後血糖値の上昇を示す指標のことで、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略である。私は血糖値が高めなので、なるべく、この値が大きい食品を食べないようにしている。ダイエットの敵でもある。スイーツは概ねＧＩ値が高いから、回数を減らし、たまのご褒美にしないと大変だ。
「おっ、玄米フレークならＧＩ値が高くないね。これにしよう」
　まずは、入手しやすいケロッグの商品を買ってみた。



　外袋に「甘くないフレーク」と記載されている通り、たしかに甘味がない。牛乳のまろやかさだけで十分いけるが、物足りないときは、チョコフレークをほんのちょっと混ぜるとグー。パリパリの食感もいいし、食べ続けても体重に変化はない。
「自然食品の店でも売ってるはず」
　どうせなら、玄米フレーク食べ比べといこう。別の店ではムソーの商品が並んでいた。



　中身はこんな感じで、小粒という点が特徴だ。



　軽めの食感で、ポン菓子に似ている。もしや、カレースープに合うのではと思い、試してみたらバッチリだった。カレーのスパイスは認知症予防に効果があると言われているから、将来のためにプラスかもしれない。
「他にはないかな」
　ネットで調べてみたら、日食の商品もあるらしい。



　うちの近所では買えないけれど、ヨドバシドットコムで扱っている。今度注文してみよう。
「タラッタラッタラ～」
　エネルギー補給のおかげか、職場に着いたあと、３階の職員室までの足取りも軽い。
　暑～い夏を乗り切らなくちゃね。


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