気になる本があると、つい買ってしまうのが私の悪い癖である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/38/dc611db7730202209b7d04e99d1bb5fb.jpg)
『大根おろしアート』
中をめくってみると、ゴマフアザラシ、パンダ、アルパカ、クマなど、いろいろな動物が登場し、ほのぼのしている。簡単そうに見えるし楽しそうだから、やってみようと思った。
「今日はメカジキの青さ焼きにしよう。で、ゴマフアザラシを載せたらどうかしら」
小麦粉と青のりを1対1の割合で混ぜた衣を、メカジキの切り身にまぶして焼くと、青さ焼きができる。これに大根おろしを載せて、醤油をかけて食べると、とても美味しいのだ。
まずは大根おろしを作る。余分な水気を切らねばならず、10cmほど使った。おろし金と格闘し、筋肉痛になりそうだ。
「えーと、茶こし、茶こし」
大根おろしを絞るときは、茶こしがあると便利かもしれない。身は網の中にキープ、水分はみそ汁に入れて捨てないようにする。そうこうしている間に魚が焼け、成形のときがやってきた。
絞ったおろしを手にのせ、楕円形に丸めてみる。紙粘土よりは軟らかく、扱いは難しくない。尾っぽの方を細く薄く伸ばせば、それらしく見えるような見えないような……。
顔を作るところで明暗が分かれた。本には「焼き海苔を丸く切る」と書いてあったのだが、海苔を出すのが面倒で、いりゴマを使ってしまった。当然、目の大きい方が愛らしくなる。私のアザラシは、何やら人間のような顔立ちになり、思わず苦笑した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e3/530bdb1aa49a94f84e0aee3b91c258b2.jpg)
これは夫に食べさせよう。
もう1つ作ってみたが、今度は犬に似たアザラシだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/80/47ecedfaa52978b6a74e767a27d16afa.jpg)
「目は焼き海苔」を死守しないと、こういうことになるから気をつけねばならない。
でも、味はよかった。
さて、次は何に挑戦しようかな。
ページをめくったら、「オバマ大統領」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/40/e0ffcd7a72f9229f742daec2cc954d4e.jpg)
「安倍総理」が出てきて大ウケした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/5f/317d5ce77a884421ed68e04d3dc9a838.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/18/b2b19eb2db2595e3407c99e2498c999f.png)
↑
クリックしてくださるとウレシイです♪
※ 他にもこんなブログやってます。よろしければご覧になってください!
「いとをかし~笹木砂希~」(エッセイ)
「うつろひ~笹木砂希~」(日記)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/38/dc611db7730202209b7d04e99d1bb5fb.jpg)
『大根おろしアート』
中をめくってみると、ゴマフアザラシ、パンダ、アルパカ、クマなど、いろいろな動物が登場し、ほのぼのしている。簡単そうに見えるし楽しそうだから、やってみようと思った。
「今日はメカジキの青さ焼きにしよう。で、ゴマフアザラシを載せたらどうかしら」
小麦粉と青のりを1対1の割合で混ぜた衣を、メカジキの切り身にまぶして焼くと、青さ焼きができる。これに大根おろしを載せて、醤油をかけて食べると、とても美味しいのだ。
まずは大根おろしを作る。余分な水気を切らねばならず、10cmほど使った。おろし金と格闘し、筋肉痛になりそうだ。
「えーと、茶こし、茶こし」
大根おろしを絞るときは、茶こしがあると便利かもしれない。身は網の中にキープ、水分はみそ汁に入れて捨てないようにする。そうこうしている間に魚が焼け、成形のときがやってきた。
絞ったおろしを手にのせ、楕円形に丸めてみる。紙粘土よりは軟らかく、扱いは難しくない。尾っぽの方を細く薄く伸ばせば、それらしく見えるような見えないような……。
顔を作るところで明暗が分かれた。本には「焼き海苔を丸く切る」と書いてあったのだが、海苔を出すのが面倒で、いりゴマを使ってしまった。当然、目の大きい方が愛らしくなる。私のアザラシは、何やら人間のような顔立ちになり、思わず苦笑した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e3/530bdb1aa49a94f84e0aee3b91c258b2.jpg)
これは夫に食べさせよう。
もう1つ作ってみたが、今度は犬に似たアザラシだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/80/47ecedfaa52978b6a74e767a27d16afa.jpg)
「目は焼き海苔」を死守しないと、こういうことになるから気をつけねばならない。
でも、味はよかった。
さて、次は何に挑戦しようかな。
ページをめくったら、「オバマ大統領」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/40/e0ffcd7a72f9229f742daec2cc954d4e.jpg)
「安倍総理」が出てきて大ウケした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/5f/317d5ce77a884421ed68e04d3dc9a838.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/18/b2b19eb2db2595e3407c99e2498c999f.png)
↑
クリックしてくださるとウレシイです♪
※ 他にもこんなブログやってます。よろしければご覧になってください!
「いとをかし~笹木砂希~」(エッセイ)
「うつろひ~笹木砂希~」(日記)