ラーメンNO124

家で昼ラーしました。
豆苗を炒めて塩ラーメンにトッピングしてさらにガゴメ昆布もトッピングしました。
豆苗のシャキシャキ感が抜群です。

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焚き木拾い

今日は小春日和です。海に流木を拾いに出かけました。
テトラポットを乗り越えて沢山の流木が流れて付いています。

チェーンソウで適当に切り分けていきます。

車まで運ぶのが結構重労働です。汗かきました。

アロエ酒1週間

アロエ酒がかっこいい。

綺麗なルビー色になっている。
期待感満載である。

今朝は食当 蕎麦のガレット

今朝はそば粉が残っているので、そば粉をクレープ状にして牛肉とほうれん草を具にして包んだガレットを作った。

上郷のそば粉である。
オリーブオイルで焼き上げる。

少々厚すぎだ。


半熟卵をのせ完成だ。

味はそれ程美味しく無い。味付けが足りなかったようだ。
これは久々の失敗だ。