やばい 糠漬けに手を出してしまった

かみさんは遅番で10時近くにならないと帰って来ない。暇な訳ではないが、マクバで夕食の食材を購入している時目にとまったのが糠漬け用の糠だ。ちょうど塩漬け用の樽が空になった事が脳裏をよぎる。
糠漬けのキュウリやナスが無性に食いたくなった。
そして、ついに糠漬けに挑戦している。禁断の世界に飛び込んでしまったような感覚に陥っている。

糠漬け用糠をセットしキュウリとナスを入れた。少し糠が足りない感じだが最初は仕方ない。明日精米所から糠はいただいて補充することにする。
そこそこいい感じだ。
が、漬かるまでは1日から2日かかる。
今晩の夕食には全く間に合わない。
残念賞でした。

三線の練習

11年ほど前に三線を買って、BEGINのコピーをしていました。
AUの浦島太郎が、海の声を歌って注目されている。早速今年は浦島太郎になろうとしている。浦島太郎のカツラも売っている。

だいぶ弾けるようになったが歌いながら弾くにはまだ時間がかかりそうだ。
ハタハタも釣れているみたいだが、それどころではない。ハタハタはシマちゃん任せようと思う。