弊社では、色々なメーカーの食品添加物を取り扱っておりますが、メーカーから紹介される添加物は、弊社のホームページに掲載しているものより数がかなり多いです。
メーカーは、お客様が使用する食品の種類により、その食品に見合った添加物製剤を作ります。製剤とは添加物の原料が複数あるもので、メーカーにより配合割合が微妙に異なります。使用目的（日持向上、変色防止、その他）が同じ場合、添加物に使用する原料に大きな差はありませんが、同じメーカーであっても使用する食品によっては、その配合が少しずつ違うので、一見すると違いがわからない事もあります。
弊社のホームページに掲載されている商品は、比較的、多くの食品に使用できる一般的なものを選定しています。そのため、お客様が使用したい食品が２種類以上ある場合でも、目的が同じ場合は１種類の添加物だけでまかなえることも多いです。
ですが、基本的に、菓子と惣菜（おかず類）に使用する添加物は区別されています。そして、ホームページに記載されていない商品も色々ございますので、お問い合わせいただければ、お探しいたします。
弊社ホームページ http://www.sankou-shokai.co.jp/