茄子の煮浸し

　茄子の煮浸し

　材料：茄子、鰹節、だし汁

　１　茄子に切り目を入れ、かなり多めの油で両面焼く

　

　２　だし汁に味醂、醤油、砂糖、七味を入れ１を入れて冷めたら冷蔵庫入れて３０分程度放置したら完成

　

　
　鰹節かけて

　
　ゴマすって砂糖と麺つゆ入れて茹でたホウレン草からませたもの

　
　シイタケバターで焼いただけのもの

　うーん普通