牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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GW記念! モラン・セレクションとペール・マグロワールのカルヴァドス飲み比べ

2023-05-01 22:19:02 | 酒のご紹介
                          
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会社は営業しているのですが、気分だけでもGW中ということで、家飲みもちょっと趣向を変えて。





ふだん蒸留酒はあまり飲まないのですが、ちょっと気取ってカルヴァドスの味比べ
まずは入門編と言われるものを選んでみた。
(比較的熟成の浅いもの。お値段も入門編だし)

左はノルマンディーのモラン社のセレクション
右はフランスで一番のシェアとも言われているペール・マグロワール

どちらも熟成は2年以上と浅めの熟成で、色は明るい琥珀色、どちらもりんごのフレッシュな香りとフルーティーな味わい。

ただ、比べてみると甘みと、香りの鼻への抜け方が違うのですが、同じ種類のグラス(タイ駐在の叔父を訪ねた際にもらった錫のもの)を使っので、どちらがどちらなのか区別がつかなくなってしまいました(*'ω'*)。


もう一度比べて確認しようとも思ったのですが、何せアルコール度数40%ですから飲み過ぎ注意、また明日(以降)にしようと自制した、連休前半のある日、でした。




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