アバロン・タグって御存知ですか

食の安全、安心に関心が高まっている今日この頃、ですが、「アバロン・タグ」なるものを知りました。

コレです。

東京海洋大学が開発した貝類用のステンレス製の名札で、アワビなどの殻に取り付けると成長を妨げることなく20日間程度で殻と一体化するというもの。

このアバロンタグに産地や放流時期を識別可能な刻印を施すと、どこから来たアワビか、が分かるというものです。

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こうなるらしい


ちなみに、お値段は刻印込みで最小ロット3000個で66,000円ですから、一個当たり22円。アワビの値段（先月の社員旅行で行った三崎漁港では大きいのが2,000円くらい、でした）からすると妥当、でしょうか。

なお、刻印をタグを取り扱っている協会に問い合わせると、生産地等を教えてくれるそうです。

さて、あなたのアワビにタグは付いているのでしょうか？


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