国産の老酒

国産の老酒、というのはあるのでしょうか？
先日、白楽天が燗酒を詠ったことに触れました。
彼の地での燗酒は恐らく老酒で、「それなに？」という我が国の貴族たちもいたはず。
もちろん、輸入したものを飲んだ人もいたでしょうが、理屈上は我が国でも作れるはず。実際のところ、どうなんでしょう。

で、技術の進歩した現代を考えてみました。
ちょっとネットで調べたら、、、国産の老酒、ありました。
永昌源のものです。
でも、ホームページの商品説明、ちょっと微妙です。

「この『老酒』は、中国由来の製法をもとに永昌源独自の技術で醸造されている、日本の風土が育んだお酒です。日本人の味覚に合うよう香り、うま味を追求しました。」

その他のメーカーは、すぐには見つかりませんでしたが、やはり国産はブランディングやコストも含め、難しい、のでしょうか。


升本総本店
http://e-masumoto.com/default.aspx