ササミのアルミホイル焼き(？)

──料理の名前なんて忘れました。
ついでに言えば、調味料もなんだかあやふや(笑)
初めて一人暮らしをした時に、レタスクラブかなんかの雑誌で見て作ったモノですから。
でも、美味しくてレパートリーに加えました。

アルミホイルの上に鳥のササミを置きます。
その上から酒・みりん・レモン汁かけ、更になめたけ(瓶詰め)、マヨネーズをかけて包んで焼くだけ。
オーブンか、もしくはトースターで。
時間は…更に適当(笑)

ネギをのせてもオッケーですが、なくても味には変わりません(笑)
出来上がった見た目がよくないんですが…でも、レモンとマヨネーズの組み合が美味しいんですよ。
あと、マヨネーズが多めの方がよかったなぁ…。
もしくは酒かみりんはどっちか一方だけでもいいかも。




………………。




スミマセン、ほんと、適当で……

ちなみに、弁当用は…



こんな感じ。
この上にアルミホイルを被せて蒸し焼き(？)しました。