今年も「栗ザクザク」栗ご飯を作りました(^^)/

作り方は、去年と同じ。

１．栗を丸一日水に浸け、皮を剥く
２．渋皮状態の栗を更に半日水に浸け、渋皮を剥く
３．お米（1.5合）に水、お酒（大さじたっぷり２）、みりん（大さじたっぷり２）を投入
４．その中に栗を投入
５．細切りにした（今回は）羅臼昆布を乗せ
６．炊飯！

今回も、栗ふっくらでやや甘めの栗ご飯の完成です。
今回の栗はちょっと大きめの茨城産。コクがあってとっても美味しい栗でした♪
晩ごはんでは、永谷園の「松茸のお吸いもの」などと合わせ、小市民的気分上げ。

で、明日のお弁当は、栗ごっは～ん(^^)/
さぁ、今週もがんばろー