ケーキ作りに初挑戦♪(^^)/

毎年クリスマスの時期になると「自分でケーキが作れればいいのにな～」と思い続けてきました。で、昨年末ついに「自分で作ってみよう」と決心、Youtubeであちこち動画を見ていたところ、こんなチャネルを発見

syun cooking
「【材料４つ】フライパンで作る！リンゴケーキの作り方！」

そもそもケーキのスポンジ部分の作り方がどのチャンネルも"私には"敷居が髙すぎてそこからまず手を出す気持ちになれない(^_^;)たまに作るだけだしね。
が、ここではなんとカップアイスとホットケーキミックスで作っているのです！
「私が求めていたのは、この作り方♪」と、動画を見ながら作ってみたのですが。。

オーマイガー！！
世の中そんなに甘くはありません。。

ただ、スポンジはイイ感じの美味しさだったので、これはいけることを確認。
敗因は、動画ではIHクッキングヒーターを使ってますが、我が家はガスコンロだし、
あとは、やっぱりフライパンにバターを塗った方が安全なのではないかな～、
などと反省し、今度はコンロを使った作り方を探してたどり着いたのがこちらのチャネル

ONDEN HouseTV
「フライパン一つでグルテンフリーアップルケーキ」

こちらのチャネルでは「"私には"敷居が髙すぎるスポンジ作り」をしているため、フライパンに並べるまでのリンゴの下ごしらえ部分はこのチャネルを参考にし、スポンジ作りは前のチャネルを参考にして作ってみました。（ONDEN HouseTVで使われていた「クッキングガスマット」も購入して、ストーブで60分以上もかかっちゃいましたが。。）結果は、、、

大成功！(^^)/きゃ～!


りんごもトロトロで、いいじゃん、いいじゃん♪

お恥ずかしながら、ケーキ作り自体が人生初めてのワタクシ(^^*)超うれしい。もうこの作り方の、このケーキだけでいい。

ホットケーキミックス(150g)はあと2袋あるし、ストーブもまだまだ活躍の時期です。
今回はリンゴ1個だったので、次回はもう少しリンゴを足してみよ～っと(^^)b