りすこ寫眞(しゃしん)

日常の風景を 気の向くままに撮ってみました

クロワッサン

2011-08-09 | 料理教室寫眞

バターを折り込んだ生地をたたむ→麺棒で伸ばす→冷蔵庫で冷やす
を何度も何度も何度も繰り返し・・
作るのに3時間かかりましたが・・(汗
その甲斐あってさくさくのパイ生地のようなクロワッサンが出来ました(嬉