りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

らぁ麺風゛のちゃぁしゅうめん(こってり)・800円☆

2010-06-13 00:01:10 | 山形市
5月30日昼訪問。
自転車に野球にと、ここ何週間か目一杯頑張ってきましたが、さすがにアラフォーの身にはしんどかったみたいです
自転車乗りたいな~と言った気だけはあったのですが、全く起きれず爆睡してしまい
この日は近場でラーメンです。ほっとなる屋台村にある「らぁ麺風」さんです。
ラーメンをやってるお店が入っていたんですね。知りませんでした。

私はらーめんを担当。りんたろおさんの希望でちゃぁしゅうめんにしております(^^
こってりとあっさりを選べるようで、もちろん、こってりで

背脂が乗ってますね。チャーシューも大きいものが数枚。大きい海苔も印象的です。
まずはスープから。節系の香りのするちょい甘めのスープ。
あっさりとまではいきませんが、濃厚なスープではないです。

麺は「ゆきちから」を使用した麺です。丁度いい加減に茹で上がっており
モチモチっとした食感が良い麺です。

チャーシューはモモ。大きさといい食感といい美味しいチャーシューですね。
量もたっぷりなのでお得な感じがします。

食べ薦めるうちに美味しくなる麺と言った印象でした。
納豆醤油など他にも試してみたいメニューもあったので、また行ってみたいです。
この日は天気も良く、屋台の外に出てオープンカフェ風に外で食べてみたのですが
青空の下で食べるラーメンって言うのもなかなか良いもんですね~

住所:山形市七日町2-1-14 
評価:☆☆☆☆
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らーめん豚喜の汁なし(麺少なめ・野菜・ニンニク・アブラ)780円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2010-06-11 00:01:17 | 首都圏
5月29日昼訪問。
ふたりで2つのお店をピックアップして迷ったあげく選んだのが、らーめん豚喜さん♪
どうしても二郎系が食べたいってことで、二郎インスパイア系の豚喜さんに決定しました

お店は亀有駅前から1分くらいの雑居ビルの地下にあります。
豚喜さんの店主さんは、品川二郎出身とのこと。

注文はおねーさんが取りに来てくれるんですが、お店に無料トッピングとかわかりやすく書いてあって初めてきても悩まずにできました。
事前に、麺少なめもできるってチェックしてたんで、それもありましたけどね。

てことで、出てきた汁なしがこれです
いやぁ、ほんとおいしそーですね~♪麺少なめでもけっこうなボリューム。正直、残さずに食べれるか心配になったりして

真ん中に黄身とアブラ。右にほぐし豚、左上に豚、右上にチーズ、左にニンニク。
このニンニク、マシとかゆってないのに、この量。いいですね~



まぜ②していただきまーす☆
麺は、二郎っぽい平べった系のちょい縮れ麺で、そんなに固くはないんですが、ワシワシ感がしっかり感じられます。
ちょっとあご疲れ気味になりますが、この麺おいしかったなぁ

ブラックペッパー、黄身、チーズ、ほぐし豚、ニンニクがタレと麺と融合して、ジャンキーな感じに仕上がる汁なし
もぉ、なんとも言えませんよね~チーズとニンニクと黄身なんて三位一体できたら、完璧ですよ~
これ以上、ちゃんと表現できません(^^;だって、複合しててなんともゆえないんですから~(笑

豚も厚みがあって食べ応えあり。もう少し、味があってもよかったかな。



で、豚喜さんのいいところがテーブルに、魚粉、みじん切りのたまねぎ、トウガラシなどが置いてあって、後半は別の味も楽しめるってとこ
麺の量が多いので、飽きてくる方のことも考えているんでしょうね。
ボクも玉ねぎ、魚粉入れさせてもらいました入れなくてもいいけど、入れたら入れたでタレ・麺と魚粉が思ったより合いますね~
玉ねぎもシャキシャキして甘みがあってこれも合います

いやぁ、好き好きだと思いますが、ボク的には汁なしが一番ですね~
豚喜さんの汁なしも非常においしくいただきました



亀有とゆったら、「こちら葛飾区亀有公園前派出所」ですよね
お店のすぐ近くに、「中川」像がありました☆



何者かに斜めにされて、その後、何者かにまっすぐにされってことで、ニュースにもなった「麗子」像。
修理中でした。。。残念
交番前にあるのに、よくやるよなぁ。ほんと、こーゆーことするやつって腹立ちますね



こちらは亀有公園にあった「両津」像
亀有公園ってほんとにあったんですね☆



「こち亀」の交番のモデルになったとゆわれているらしい亀有駅前の交番です♪
なんかいろいろとつながるんですね~


住所:東京都葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1
評価:☆☆☆☆☆
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らーめん豚喜の小らーめん(麺少なめ・野菜・ニンニク・アブラ)・680円☆

2010-06-10 00:01:47 | 首都圏
5月29日昼訪問。
セパ交流戦・千葉ロッテ横浜ベイスターズ戦を見に千葉マリンスタジアムへ行って参りました。
試合は、5対0で、千葉ロッテの勝ち~
気分がいいですね~

まあ野球はさておき、今回は二郎系が食べたいと検索して、たどり着いたのがらーめん豚喜さん。
亀有にあるお店です。マンガでは聞いた事ある町にの名前だけど、実際自分が行く事になろうとは思いませんでした
違う意味でも楽しみです。

私はラーメンを担当。小ラーメンで、麺少なめ、野菜、ニンニク、アブラで注文です。
でてきたのがこちら。野菜はもやし中心でややキャベツと言った感じ。
茹で加減が良くて、モヤシのシャクシャクとした食感がいいです。
量は結構あります。ニンニクもたっぷりですね。

スープはさほど乳化していません。味付けも少々しょっぱいかな?と最初思ったのですが
ニンニクが混じりあい野菜を食べたりしていると
全然気にならなくなってきたので、全く問題なしです。
味わい的にあまじょっぱ系とでもいうんでしょうかね。美味しいスープでした。

麺は少なめにしても、女性には十二分な量があります
もっちりした食感のギュッと詰まったような密度の濃い麺とでも言うのかな。
かなりお腹にたまります。茹で加減が丁度良く美味しい麺でした。

豚が柔らかくホロホロとしていて、美味しかったですね~
卓上に、魚粉や玉ねぎなどがあるので、後半味の変化を楽しみながら食べれます。
いやいや、なかなか美味しい二郎系でしたよ。
中毒性がありますので、また少ししたら食べたくなるんだろうな~

ただその後の電車での移動は大変でした
ブレスケアを飲み、フリスクを食べ、マスク姿で移動ですからね。
この時期マスク姿はちょっと目を引く感じ。
でも、他人のニンニク臭は本当に頂けませんからね
なるべく気をつけながら食べ続けたいと思います


さて、これが「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の両さん像です。
写真を撮った中ではこれが一番大きかったかな。
マンガの世界が街と共存してるんだな~と微笑ましくなりました。
写真を撮ってらっしゃる方も結構いましたしね。

住所:東京都葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1
評価:☆☆☆☆☆
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りんご温泉レストランのりんごラーメン・塩550円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2010-06-08 00:01:29 | 村山地域(市以外)
5月23日昼訪問。
この日は、ボクらが購入した自転車屋さんでやってるツーリングクラブの例会に参加しました☆

県野球場で集合し、朝日町の大沼の浮島に行くコース。うちらは、野球場まで自転車で行ったので、走行距離は86kmくらい。。。
いやぁ、疲れました(^^でも、超楽しぃ♪

で、お昼はりんご温泉のレストラン♪

今回は、あーだこーだとレポしないことにします(^^

りんご温泉だし、みなさん写真から想像できる、ってか、おなじ味でした☆
30人近くで行って、各々注文するわけですから、麺がやわいとかゆっちゃいけないですよね。

でも、疲れた体にはスープの塩っ気がありがたかったです☆



りんご温泉に向かって下るとこから見た最上川。美しい。
自転車に乗ると景色を見ることができるんでほんといいですよね~♪

住所:西村山郡朝日町宮宿1353-1
評価:☆☆☆
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りんご温泉レストランのりんごラーメン・醤油・550円☆

2010-06-07 00:01:58 | 村山地域(市以外)
5月23日昼訪問。
この日は、ロードバイクを購入したお店のクラブツーリングに初参加しました
朝日町の大沼の浮島までのコースとの事でしたが、あんなにアップダウンのあるコースだとは
ヒルクライムは絶対嫌だと思っていたのですが、上りきってみると意外と快感なんですね
嵌るまでにはまだ至ってませんが、また新たな面白さ発見と言った感じです。
それに、全然知らない道を通ったりと、二人で走るのとは全然違う楽しみを感じられて良かったですね~
それにしても、この日はだったのですが、確実に日焼けしているんですよ
日焼け止めはまめに塗りなおしたりしてるんですが、何かいい対策ってないもんでしょうかね~
この年になっての日焼けはシミシワに直結するので怖いんですよね

さて、そのお昼に立ち寄ったりんご温泉で頂いたのがこちらのラーメンです。
「りんごラーメン」なるネーミングだったので、りんごでも入ってたりして
なんて思っていたのですが至ってノーマルな見た目ですね。
ネットで「りんごラーメン」を検索したところ
「本物のりんごから作った粉を原料にしているので安心して食べられ、食物繊維が豊富でヘルシー」とありました。
ほ~りんごの粉が入ったラーメンでしたか
食べてみての感想は「りんごの存在は全然判らないなぁ」でした
至って普通の麺でした。味わいも、まあ、ドライブイン等で出てくるような普通のラーメンです。
普通に美味しいですよ。汗をたっぷりかいた後にスープの塩気が染みましたよ。
運動の後はなんでもご馳走ってことです

住所:西村山郡朝日町宮宿1353-1
評価:☆☆☆
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麺屋ほんわか(9)の新つけめん(3)750円+味玉100円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2010-06-05 00:01:07 | 山形市
5月22日昼訪問。
この日は超暑かったですよね~(^^
なんで、気分はつけめん。それもほんわかさん☆

なにげに、新つけめん3回目なんですよね~。前回はこちら

前回、前々回でメニューについては書いてるので思いっきり手抜きで省略しますけど。

この新つけめん、ますますおいしくなったような気がします。てか、ボクの心にジャストフィットって感じになってるのかも。

なんで、☆☆☆☆☆の評価。

みそとしょうゆの融合がすっごくいいコク出してるんですよね~。魚介系から出る酸味がいい感じ。玄米入りのぷりぷり太麺とすっごく合うんですよね(^^
もやしもいっぱい入ってて健康的だし。

いやぁ、今回のはほんと完璧でした☆


住所:山形市若宮1-8-9
評価:☆☆☆☆☆
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麺屋ほんわか(11)のつけめん(3)・700円+味玉・100円☆

2010-06-04 00:01:39 | 山形市
5月22日昼訪問。
何かと忙しい週末が続いたので、この日はまったりサタデーを楽しむ事にしました。
近場でラーメンをと、久しぶりに「ほんわか」さんにお邪魔しました。
この日は暑かったで、2人ともつけ麺に。私は「つけめん」担当です。
何気にこれで3回目なんですね前回はこちらになります。
ですので、詳しいレポはそちらをご覧下さい
前回食べたのが少し前なので、正確に比較できてるかは微妙ですが
以前より美味しくなったんじゃないかな?そんな風に感じました。
スープの魚から出るほどよい酸味と、コシのあるモッチモチ麺はもちろん
具材のチャーシュー、味玉がまた抜群でした。
特にチャーシュー。小さかったからかもしれませんが、2枚ほど入っていて
その柔らかさといい、味付けといい本当に美味しい♪
味玉も、ちょい甘めな感じが独特で、塩梅もばっちりです。
スープに入ったもやしの食感がまた良くて、満足満足と言った感じです。
この夏の間に、新つけめんも試してみたいです♪

この日は12時ちょい前にお邪魔したのですが、お店の前にお1人お待ちの方が。
駐車場も満杯でしたし、相変わらず人気ですね。またそのうち行ってみよっと

住所:山形市若宮1-8-9
評価:☆☆☆☆☆
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ラ・テスタドゥーラ(通算89回・りんたろお88回・ビアシン5回)のランチです☆

2010-06-02 00:01:23 | テスタドゥーラ
5月17日昼訪問。
いやぁ、ひさびさのテスタランチでーす☆
この日、ボクが選んだメインは「岩手産"白金豚"を詰めたカネロニ」でーす

ふふふ。ボクがいたときは選択肢は2つだったと思うんですが、この日は選択肢が3つ。
タリオリーニとスパゲッティと迷ったんですが、初めてのカネロニにひかれちゃって
カネロニって、クレープのような筒状の生地に、牛とか鶏とか豚とかの挽き肉とか詰める料理みたい詳しくはわかりませーん(^^

下にホワイトクリームソースがしいてあるみたいで、その上に白金豚を詰め込んだカネロニがのっかって、その上にチーズがのっかって、焦がしてるのかな?
ソースはトマトソースですぅ

いんやぁ、ビジュアルからわかると思うんですが、もぉほんとおいしーです
トマトの酸味とチーズのコク、そして白金豚の旨み、まさに三位一体ですね~

ホワイトソースもいい感じのコク与えてくれました♪チーズ、トマトソースと一緒にフォカッチャにつけて食べたら、もぉマジでおいしかったですよ

次は夜ですかね~

住所:東京都千代田区神田須田町1-13-8
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

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博士ラーメン本店別館の特蔵出し味噌ラーメン・735円+地鶏煮玉子・105円☆

2010-06-01 00:01:28 | 首都圏
5月16日昼訪問。
この日は東京ドームで、読売巨人千葉ロッテの試合があったのですが
そちらではなく、前々から興味のあった2軍の試合を見てみようと!
日本ハム・2軍ホームスタジアム・千葉県・鎌ヶ谷のファイターズタウン鎌ヶ谷まで行ってきました~

その前にもちろんラーメンです普段なかなか行く機会の無い方面ですからワクワクしながら検索して
最初白羽の矢を立てたのがの新松戸の「麺道 GENTEN」さん。ラーメンデータベース72位のお店です。
11時前に無事着いたのですが、なんと日曜日定休日の文字が
ここまで来て休みとは。。。でも、ぐずぐずしている時間はないので次
次に向ったのは鎌ヶ谷大仏の「つけ麺 中華そば 酔華」さん。駅中のお店なので、ここは大丈夫でしょと思っていたら、法事のため臨時休業の張り紙が
2回振られるのは堪えますね。。。でも、13時には試合が始まってしまうので、次
いろいろ検索してると、鎌ヶ谷に「博士ラーメン」なるお店を発見。
お店のコンセプトは"健康で長生き”なんだそうです。
店主さんのお父さんが医学、薬学博士、長兄さんが薬学博士、次兄さんが医学博士と言う事で
体に良いものを沢山遣ってラーメンを作って、30年近くになるそう。
もちろん無化調、かんすいも使ってないとの事でした。名前も変わってるし、なんか面白そうです

私の頼んだのは味噌。味玉プラスしてみました。とっても大きな器に入って出てきました。

ではスープから頂きます。
うん。ニンニクも感じる味噌です。第一印象はすべてにさらっとしてるな~と言った感じ。
味噌らしいガツンとしたコクを感じないと言うか。。

麺は平べったい太めの麺です。麺に黒いプツプツが。何かと思ったら黒ゴマを練りこんであるそう。
ゴマは健康に良いですからね~
硬くはなく、でも柔らかいというわけでもなく、面白い食感でしたね。

麺の上に上がっているモヤシは若干柔らかかったかな~

チャーシューはロースですか。大きいのが1枚乗っています。
このチャーシューが美味しかった!とても柔らかく、味付けは見た目と違って繊細で良い塩梅なんです。
最近食べた中でも美味しいチャーシューです。
煮卵も黄身の味が濃く、トロミも丁度いいんです。

最初ちょっと物足りないと思っていたスープなんですが
飲み進めるうちに、なんか美味しいんじゃない?あれ、止められない止まらないといった感じに変化してきました。
あ~化調の入ったエグイ味噌(悪い意味ではなく、それが一般的で私もジャンク大好きですからね~)に慣れた舌には
最初物足りなく感じたわけですが、段々旨みを感じられたと言う事ですか。
名前が変わってるし、ラーメン屋さんの他に同じ敷地にタイ料理屋さんを経営していたりと
見た感じちもょっと変わっていたので、正直期待していなかったのですが(どうもすみませんでした~
いやいや、博士ラーメンお邪魔できて良かったです♪


さて、こちらが鎌ヶ谷スタジアムの模様です。携帯での写真なので小さいですが、先発・小野晋吾投手です。
4/21・郡山での試合で、左臀部の張りを感じ、一軍登録抹消になっていたのですが、やっと復活のめどたったようですね。
内容は、5回まで投げて4失点ですから、お世辞にも良いとは言えませんが
怪我したところ気にせず投げれたとの事だったので、まず良しですよね。
今ロッテの先発ローテーションですが、6人のうち、4人が怪我や不調で登録抹消されていて、大ピンチなんです!
ですから、早く小野投手に戻ってきてもらわねば。
試合結果はというと、九回裏、ロッテ・コーリー投手、敬遠でノーアウト満塁と、満塁策を取ったのですが
なんとデッドボールで押し出しサヨナラ負けという何ともいえない幕切れでしたが
もの凄く天気が良い中ビールを飲みながらまったりと、未来のスターを探しながらの試合観戦という
新たな楽しみを発見出来て、とても楽しかったです。東京ドームは、負けたみたいだしね

住所:千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

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