りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

らぁ麺風゛のつけめん(醤油)800円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2010-06-14 00:01:37 | 山形市
5月30日昼訪問。
体がくたくたに疲れたってこともあって、完全に熟睡させていただきました☆
なんで、自転車もお休み。近場で行ってないとこってことでらぁ麺風゛さんに。屋台村のほっとなる横丁にあるお店です☆

ボクはつけめんを担当しました。
まず、最初に出てきたのがこんな感じなんですが、正直、具が別皿で出てきたときはひきました(^^;
まぁ、前からゆってることですが、つけ汁冷めるから具は最初から入れておいてほしーってのがボクの持論ですからね。

でも、気を取り直して、つけ汁を一口。おぉ熱っ!(^^ かつお節でしょうか、魚介の香りがする和風のつけ汁。
それでいて、表面には適度な油が浮いていて、それなりにこってり感があってボク的には満足です♪
この手のつけ汁って山形だと必ずってゆっていいほど酢が入ってますがそれはありません♪
魚介から出る酸味が逆にいい感じかな。

ボクはA型ですけど、中途半端なAなんで、トッピングは一気につけ汁にぶっこむ。
でもね、元のつけ汁がけっこう熱かったんで、懸念してたような状態にはなりませんでした。

さぁ、山形産「ゆきちから」を使った麺をいただいてみましょう。
ぷりぷりもちもち感がいい感じ、麺じたいもすごいおいしー麺。見ためは普通ですが、味はかなりいいですよ☆

これが、つけ汁といい感じで合うんですよね。トッピングの紫蘇がまたいい香りを出して食欲そそります。
ガツン系では決してないんですが、箸が進みますね☆

モモチャーシューもおいしーし、メンマがシャキコキでこれがまたおいしー。大根おろしは正直その効果がよくわからなかった(ねぎと紫蘇があるためか?)です(^^

いやぁ、これは予想してた以上においしかったです。
でも、悲しいかな。もっと人が入ってもいいのに、七日町の閑散とした姿。。。
夜がメインだからいいのかもだけど、せっかく昼にやってるのと、昼限定メニューがあるんだから、認知されてほしいです。

住所:山形市七日町2-1-14 
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

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