博士ラーメン本店別館の特蔵出し味噌ラーメン・７３５円+地鶏煮玉子・１０５円☆

５月１６日昼訪問。
この日は東京ドームで、読売巨人千葉ロッテの試合があったのですが
そちらではなく、前々から興味のあった２軍の試合を見てみようと！
日本ハム・２軍ホームスタジアム・千葉県・鎌ヶ谷のファイターズタウン鎌ヶ谷まで行ってきました～

その前にもちろんラーメンです普段なかなか行く機会の無い方面ですからワクワクしながら検索して
最初白羽の矢を立てたのがの新松戸の「麺道 GENTEN」さん。ラーメンデータベース７２位のお店です。
１１時前に無事着いたのですが、なんと日曜日定休日の文字が
ここまで来て休みとは。。。でも、ぐずぐずしている時間はないので次次
次に向ったのは鎌ヶ谷大仏の「つけ麺 中華そば 酔華」さん。駅中のお店なので、ここは大丈夫でしょと思っていたら、法事のため臨時休業の張り紙が
2回振られるのは堪えますね。。。でも、13時には試合が始まってしまうので、次次次
いろいろ検索してると、鎌ヶ谷に「博士ラーメン」なるお店を発見。
お店のコンセプトは"健康で長生き”なんだそうです。
店主さんのお父さんが医学、薬学博士、長兄さんが薬学博士、次兄さんが医学博士と言う事で
体に良いものを沢山遣ってラーメンを作って、30年近くになるそう。
もちろん無化調、かんすいも使ってないとの事でした。名前も変わってるし、なんか面白そうです

私の頼んだのは味噌。味玉プラスしてみました。とっても大きな器に入って出てきました。

ではスープから頂きます。
うん。ニンニクも感じる味噌です。第一印象はすべてにさらっとしてるな～と言った感じ。
味噌らしいガツンとしたコクを感じないと言うか。。

麺は平べったい太めの麺です。麺に黒いプツプツが。何かと思ったら黒ゴマを練りこんであるそう。
ゴマは健康に良いですからね～
硬くはなく、でも柔らかいというわけでもなく、面白い食感でしたね。

麺の上に上がっているモヤシは若干柔らかかったかな～

チャーシューはロースですか。大きいのが1枚乗っています。
このチャーシューが美味しかった！とても柔らかく、味付けは見た目と違って繊細で良い塩梅なんです。
最近食べた中でも美味しいチャーシューです。
煮卵も黄身の味が濃く、トロミも丁度いいんです。

最初ちょっと物足りないと思っていたスープなんですが
飲み進めるうちに、なんか美味しいんじゃない？あれ、止められない止まらないといった感じに変化してきました。
あ～化調の入ったエグイ味噌（悪い意味ではなく、それが一般的で私もジャンク大好きですからね～）に慣れた舌には
最初物足りなく感じたわけですが、段々旨みを感じられたと言う事ですか。
名前が変わってるし、ラーメン屋さんの他に同じ敷地にタイ料理屋さんを経営していたりと
見た感じちもょっと変わっていたので、正直期待していなかったのですが（どうもすみませんでした～）
いやいや、博士ラーメンお邪魔できて良かったです♪


さて、こちらが鎌ヶ谷スタジアムの模様です。携帯での写真なので小さいですが、先発・小野晋吾投手です。
4/21・郡山での試合で、左臀部の張りを感じ、一軍登録抹消になっていたのですが、やっと復活のめどたったようですね。
内容は、5回まで投げて4失点ですから、お世辞にも良いとは言えませんが
怪我したところ気にせず投げれたとの事だったので、まず良しですよね。
今ロッテの先発ローテーションですが、6人のうち、4人が怪我や不調で登録抹消されていて、大ピンチなんです！
ですから、早く小野投手に戻ってきてもらわねば。
試合結果はというと、九回裏、ロッテ・コーリー投手、敬遠でノーアウト満塁と、満塁策を取ったのですが
なんとデッドボールで押し出しサヨナラ負けという何ともいえない幕切れでしたが
もの凄く天気が良い中ビールを飲みながらまったりと、未来のスターを探しながらの試合観戦という
新たな楽しみを発見出来て、とても楽しかったです。東京ドームは、負けたみたいだしね

住所：千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12
評価：☆☆☆☆
ビアシン記



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