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8月13日昼訪問。
親戚回りなどもあって、ビアシンさんとは別線です。
で、お墓も親戚も上山なんで、山椒さんへ。
メニューにはのっていない冷しチャーシューメンをお願いしました。
このチャーシューのボリューム感すごいですね(^^
スープもやさしくて、それでいて出汁がしっかりしててほんとおいしいです。
麺も冷しになってもばっちりの相性。
チャーシューはどうしても脂部分が固くなってしまいますね。
あったかいラーメンとの組み合わせの方がいいとは思いますが、
このチャーシューほんとおいしいんです。
そうそう。お好みでラー油入れてってことでしたので、
入れさせていただきました。
ラー油のぴりっとした辛さ、山椒さんのスープとほんと合いますよ(^^
これはまた違った発見をさせていただきました。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。(^^
住所:上山市葉山5-1
評価:☆☆☆☆★
りんたろお記
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