8月20日昼訪問。
山形で、どこのラーメン屋さんに行くか迷っていたところ、りんたろおさん大沼デパートの特設展示場で
燻製食堂狼煙さんが期間限定OPENするという情報を仕入れてくれたので、早速行ってみる事に。
最終日という事もあってか、開店の11時には長蛇の列。
私達も開店15分前に到着で、25、26番目でした。
メニューは燻製まぜそばセットのみ。
希望すれば玉子かけごはんも頂けるとの事だったので、お願いしました。
出てきたのが、こちら。
そう
これこれ
これです
ではまずスープから。
燻製オリーブオイルの入ったスープ、大好きなんです
このレタスが良いんですよね
では、メインのまぜそば頂きます
ネジネジの太麺に、ソースがねっとりと絡みついて、まるでカルボナーラのような不思議で、とても美味しいまぜそば、大好きです
そして、シメは玉子かけごはん
燻製醤油で頂く玉子かけごはんは、最高ですね。
ご飯の硬さもちょうど良いし、炭水化物控えめにさしている２人も、この日ばかりは忘れちゃいましょう
連日大盛況だったようで、この日も12時頃には、完売してしまったようです
狼煙さん、大人気ですね〜
小性町にある記念日さんには、予約制時々言う事もあり、なかなかお邪魔する機会がないのですが、是非一度お邪魔してみたいです
狼煙さんも、何処かで復活されないかなー
時々無性に食べたくなるんですよね。狼煙さんのまぜそば
最後に、展示場の前にあった看板です。
住所：大沼デパートの催事場
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
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