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9月7日昼訪問。
さくらんぼテレビさんのやまがたラーメン道で紹介されていたももすけさんにさっそく行ってきました。
といっても、出張ついでですけど(^^
こちらは鶏白湯ラーメンのお店。ボクは醤油に特製トッピングをお願いしました。
特製トッピングは、煮卵、のり4枚、チャーシュー1枚追加だそうです。
特製だと、かなり詰め込んだ感じになりますね(^^
では初手はスープからいただきまーす♪
鶏白湯、濃いです!そしておいしいです!!
とろっと感もあって、でも飲みやすい。これはいい。
麺は中太縮れ麺。ぷりっとしてて縮れ具合がスープを引き上げていい感じ。
ただ、ボクには量が多すぎです(^^;
チャーシューは、見ためより脂が抜けてて、ボクにも食べやすい。
白髪ねぎも白湯に合いますし、チンゲン菜、穂先メンマもいいです。
ただ、のりはこんなにいらなかったのと、味玉はあまり味がしなかったこと以外は
文句ないです。ビアシンさん連れてくるのありかと思いました(^^
住所:長井市館町南15-65
評価:☆☆☆☆★
りんたろお記
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