平田牧場

山形県出身の方ご推薦の「平田牧場(20万頭の養豚牧場)直営レストラン」にて夫婦4人で飲み会。
山形県といえば日本酒処(出羽桜(雪漫々、春の淡雪)や大山・・・・)、今日は始めからポン酒ときめてました(笑)。
今日は「平牧銘柄豚(三元豚・桃縁豚)のしゃぶしゃぶ(前日予約まで)」コース。
こちらのしゃぶしゃぶstyleは飛び魚でとった「だし」にたっぷり刻みねぎをいれていただきます。飛び魚じゃないけど、あごだしなら家でやれそう。最後は「きしめん」ではなく名物「そば」がしめ。
(前菜、串かつ、しゃぶしゃぶ(ロース、肉)、野菜もり、そば、デザートアイス、蕎麦茶)
この辺りでランチに困った時なんて、とんかつ定食食べにくるのもいいかも。

その後、その付近のギネスバーにて軽く一杯飲んで帰りました。ご機嫌なひととき。
コレドって最近きてない間にバナリパ(後ないのはアバクロだけ・・それも日本上陸間近っていうし)が入ったり、少し変わったかな?
ソニプラがやってる雑貨「serendipity」もすっかりクリスマス商戦。ここでしか買えないデンマーク紅茶もあったし、近々オーナメントや雑貨でもみにいこっかな?


-お店情報-
「とんかつと豚肉料理　平田牧場」
東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F (日本橋直結、三越前3分)