2007年こ豆やもスタート

１月１４日夜


２００７年初の「京都旅行」とともに、こ豆やもスタート。
ところがこの日諸事情により、店長さんが不在でしたが
それでも夜はここです


いつも店長さんが出してるものと違うけど・・・って
その違いもまた楽しい

湯葉とさかなの南蛮漬け


冬のご馳走☆かぶら蒸し。
何故こんなに美味しいんだろう？お家でも作りたい！


彩り野菜たっぷりのサラダ


湯葉と鴨ロースのカルパッチョ
クセのある鴨。ここでしか食べないなぁ。


極少ご飯の引き上げ湯葉のあんかけ丼



そして今回のメイン？？モリ盛りデザート…

多分、お店にあるものゼイタクに使った全部盛り（笑）
チーズケーキに杏仁豆腐、白玉、抹茶プリンも少々・・・

　　・これを作ったスタッフさんの一言・
　　「俺の料理が世界に発信される」
　　　（今、世界に？発信しました）

日曜＆店長さんが不在なのに、
いろいろありがとうございました。
正直どうなるかと思ったけど行ってよかった。

次の日には店長さんが復活との事。

ゆばんざいこ豆や　錦店
京都市中京区錦小路東洞院東入
リベルタス錦小路３Ｆ
075-221-7300
昼：11:30～14:30
夜：17:30～23:00
定休日：水曜
場所は、錦市場からみて博多一風堂さんの手前のビルの３階です。

行く前に、問い合わせをする事をオススメします。