筍入りいか大根 筍の木の芽フライ

『筍入りいか大根』


またまたしつこいくらいの筍料理です
イカ大根作ろうと思って、余っていた筍入れました
いかの味がしみこんでいて美味しかったです


『筍の木の芽フライ』

薄味に煮た筍を木の芽を付けて揚げました
パン粉に木の芽を入れると油の中で散ってしまうので、
溶き卵の中に入れました
揚げのもなので主人は1つだけ食べました

筍は煮ても焼いても揚げても美味しいですね


明日は、楽しみにしていた『綾小路きみまろ』さんの
お笑いライブです
両親と主人4人で行ってきます～
仕事が長引かないことを祈って、楽しんできたいです
1番楽しみにしているのは、主人なんですが・・・


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