卵焼きでもなく、春巻きでもありませんっ！
一時間後に来訪者（といっても気を遣う人ではない）と連絡有り。
はて、気の利いたお茶菓子は何もない・・・・
それに多少は片付けもしなくては・・・
なので買いに行く時間はない。。。。
頭の中でぐるぐると考える。。。今、うちにある物でどうしたらいいか・・・
卵 ２個
牛乳 ２００ｃｃ
オリーブオイル 大さじ２
小麦粉 ６０グラム
ベーキングパウダー 小さじ１／２
塩 小さじ１／４
ボールに入れて混ぜる。
それを冷蔵庫で１時間ほど寝かす。（もっと長くても可）
実際には一時間よりは短い時間だったけど。
お玉に半分くらいの量をフライパンでうすく焼く。
あ、これは私的にはクレープの生地ね（笑）
中身になりそうなものはと見回せば、バナナがあった。
バナナをスライスしてバターで焼く。
焼けたら（生で食べられるんだからテキトーに）グラニュー糖を振る。
それとこの前使い残したカスタードクリームの素があったので、
カスタードクリームがサッとできた。
バナナとカスタードそれぞれに皮で包んでクレープもどきの出来上がり！！
これで、来客用お菓子とさせていただきました
味はクレープだけれど、巻き方が春巻きだよね～、あはは
しかし、よく考えてみると外で（お店で）クレープってほとんど食べたことがなかったのだった。。。
これでいいのか？？？