山奥で家族と動物の楽園創ってます

東京育ちの家族が山奥に移住し自分達で家を建て犬、猫、馬、ヤギ、羊、ミニ豚、兎、鶏亀と一緒に自分達の楽園を創っていく奮闘記

手前味噌作り

2013年03月09日 | 日記
今日は毎年恒例の山の寺さんでの手前味噌作り。
地元産の大豆と地元産の中原・・じゃなかった麹。
塩は地元で取れないので買ったヤツかな。

タントラさんちのクロちゃん。茶色ですけどクロ(笑)
近づくとこっちに来るなって吠えるんですが・・・


恐る恐る手を出すと舐めてくれます。


そのお隣のボーダーコリー。↓
こっちの子は最初からなでさせてくれます。


トイプーのララちゃん。↓
まだ4ヶ月だそうです。
メチャンコ可愛いかったです。


おまけ
ウチの子。
タイシンがイジワルするので部屋の中で寛ぐノエル。↓


珍しくやけに行儀がいいヒョウ君。↓
お見合い写真にしてやっか?

肝心な味噌作りの事がまったく書いてない~。
明日から東京なので帰って来たら書きますね。

ほいじゃおやすみなさい。

下の赤い文字又はマークを押していただけるとすご~く励みになります。
(押した先には面白いブログが沢山ありますよ)
宜しくお願い致します。
ポチっと押してね↓
人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

リンクはご自由にどうぞ。

最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ヒョウ君 (なんちゃん)
2013-03-10 19:37:29
ヒョウ君凛々しいですね!
でも見ている内に蝶ネクタイを書きたくなってしまいました!!(笑)
昭和のプロマイド写真を思い出します!!
返信する
Unknown (スタママ)
2013-03-10 21:46:33
味噌作り~楽しみにしています

それと私の大好きな、きなこママと

遊びに行かせていただきますね~(笑)
とっても綺麗な方ですよ~
(太鼓判)

ノエル君ゆっくり寝んこしてね




返信する
Unknown (どらねこ)
2013-03-11 12:19:58
タントラさんって、去年裏庭の草刈をしたお寺ですね。ボーダーコリーの名前はたしかボーちゃんではなかったでしたっけ?
人間の名前はすぐ忘れるのに、動物の名前は覚えてるどらねこです。
返信する
例年は (ゆう)
2013-03-11 15:08:10
味噌作りと併せて醤油も仕込むのだ。
どうやって作るのか調べておきます。
豆腐もリベンジしないとね。
今年の味噌は種味噌入れたので美味しくなると思います。
大豆は矢吹の農大が作ったものなので、品質抜群。
麹もなかなかいいものだし・・・。
塩は日本産しか分かりません。
赤穂の塩、海水がオーストラリア産なんですよ~。

返信する
なんちゃんさんへ (やまざる)
2013-03-11 21:11:54
こんばんは、なんちゃんさん。

ヒョウ君、なんか作り物みたいでしょ。(笑)
ブロマイド懐かしいですねー。
そういえば有りましたね、今もあるのかなー?
返信する
スタママさんへ (やまざる)
2013-03-11 21:15:13
こんばんは、スタママさん。

味噌作りの事は明日書きますね。

きなこママさんという方といらっしゃるのですね。
楽しみにお待ちしております。
返信する
どらねこさんへ (やまざる)
2013-03-11 21:20:21
こんばんは、どらねこさん。

そうそうあのお寺です。
よく覚えてますねー。
犬もたしかぼーちゃんだったような(汗)
後でタントラさんに聞こうと思ってて忘れた。

下手な事を書けませんねー。
○年前に書いた事と整合性がとれないって突っ込まれそうですね。
まー嘘は書かないのでそういう事は無いと思いますけど。
返信する
ゆうさんへ (やまざる)
2013-03-11 21:24:06
こんばんは、ゆうさん。

お疲れ様でした。
来年は醤油や豆腐にも挑戦ですか、楽しみ。
でも豆腐はすぐ出来るけど醤油はすぐ出来ないんじゃない?
インジェンは大丈夫だった?(笑)
返信する
こんばんわ (くみちゃんママ)
2013-03-12 21:38:29
せんどぶりぶりぃ~~
やまざるさん
ヒョウ君男前やねぇ~

お味噌を手作りするって、出来るまでの楽しみがあっていいですね。

大阪は春がやってきたようで、花粉症全開です
しかも、気管支炎を併発して、寝込んでしまいました
歳を取りたくないですね
返信する
くみちゃんママさんへ (やまざる)
2013-03-12 23:16:35
こんばんは、くみちゃんママさん。

せんどぶり~。

はい自家製味噌はやはり美味しいですよ。

花粉症と気管支炎ですかー大変でしたね。
ベッドから正看・・じゃなかった生還したんですね。
お大事にして下さい。
返信する

コメントを投稿