叔母と一緒にクリスマス。

　今日はクリスマスですね。
　去年と同じく、家で作った料理を持って、
　独り暮らしの叔母の部屋で一緒にクリスマスの時間を過ごしました。
　去年と違うのは、前持って行くことを言わなかったことです。
　前もって言うと、喜んで、人に言って回るので、今回は抜き打ち訪問にしました。

　叔母の好きなマカロニ入りのポテトサラダと、中華風サラダ、鳥の下味付けは、　
　昨日に準備しておきました。
　揚げたり　炒めたりとケーキを買ってくることが、今日のスケジュールです。

　ポテトサラダ（ジャガイモ　マカロニ　ハム　ゆで卵　玉葱のみじん切り　レーズン
　　　　　　　　パセリのみじん切り　キュウリ）
　　　家で作ったレタス（最後の一個になりました）を敷いて　家で採れた青かったトマトを
　　　のせて、中央に飾りました。



　中華風サラダ（レタス　セロリ　ハム　キュウリ）
　　　胡麻油を効かせた甘酢に漬けこみました。



　海老とイカの海鮮春巻き
　海老フライ


　鳥のニンニクを効かせたから揚げ
　一口サイズのヒレカツ



　鳥にスパイスを効かせて、溶き小麦粉を付けて揚げました。
　



　四川風海鮮焼きそば



　ホールケーキにしないで、好みで選べるショートケーキにしました。
　クリスマスらしい演出のを選びました。







　御飲み物は、缶ビールで乾杯、後は缶酎ハイ　焼酎のビール割と、各自お好きなものに。
　昨日　今年最後のディサービスに行って、小さなプレゼントをもらった話や、
　お正月に使うお重の話など、得意になってしゃべる叔母の姿に、
　喜んでくれているのを実感しました。
　一人で、クリスマスを迎えるのは淋しいものです。今年は何も言わなかったので、
　思いがけないクリスマスが過ごせて、笑顔の絶えない叔母でした。
　大した料理はできませんでしたが、
　どれも美味しい美味しいと言って食べている叔母の姿に、嬉しくもあり、
　元気で一年過ごせて良かったという安堵感で、心が軽くなりました。
　「お正月は1日に来るの？　2日に来るの？」気の早い叔母です。
　年内まだ　お正月用品を持って2～3回は　行くのにね。
　私も　嬉しいクリスマスの時間を過ごせました。

　外から、雷と雨音が聞こえてきます。
　明日は、パソコン教室の年内最終の授業です。
　あまり荒れない天気で過ごしたいのですが…どうかしら。

　御覧頂き、有難う御座いました。