スゴ腕店主.Story。

ラーメン屋さんの情報満載。スゴ腕といわれる店主のお店をレポートしています。

噂の新メニュー紹介 ≪虹ノ麺≫

2008年12月08日 | メニュー紹介
いよいよ今週の土曜日、ベールを脱ぐこととなる噂の新メニュー
解禁日となる12月13日を前に、このブログをチェックしてくれているラーメンファンのために、本日より5日間、マル秘情報を交えながら各店舗の最新情報を紹介致します

初日は、小山のエース的存在として、若者を中心に絶大な支持を得ている
「虹ノ麺さん」の新メニューの紹介です





〝エビ塩らーめん〔750円〕〟

※詳しい解説は、「ラーメンマップ栃木」を参考にして下さい。



煮干ベースの澄んだスープは、エビの濃厚ソースにより徐々に変化




スゴ腕極秘情報

本の内容と若干異なるビジュアルに、??と思った人も多いと思いますが、ラーメンファンならご存知のように、ここの店主は立ち止まることはせず、常に進化を追い求める天才肌至高の境地を目指し、エビソースは完全なるペースト状へと進化させました


今までの虹ノ麺にはあまり見掛けなかった、味と香りと余韻を楽しむ一杯へ仕上がっています虹ノ麺のファンはもちろん、背脂は…と思っていた人も、この機会にぜひ足を運んでみて下さい虹ノ麺の違った一面を垣間見ることでしょう。


『虹ノ麺』店舗紹介記事はこちら