相変わらず水平出しに時間が掛かっています
高台は別の作り方を検討しないとできそうにないなぁ… 
先日、初めて『晴天の霹靂』を食べました。
えっと、美味しいのかと言うと微妙です。
水加減が少なめの方が美味しいお米のようなのですが。
わたしはお腹のこともあり、ちょっとお粥気味の緩い炊き加減なので。
ビックリしたのが粘りです。
お釜にしゃもじを入れた時の感覚が明らかに違う
水分もグングン吸っちゃう感じ。
これまでにないお米でした。
それから、30度カッターを購入。
小回りが利いていいかなと思ったのですが…
思っていた程でもないかな。
今の所。