畠栄のごまあん餅を手に入れることができた。知る人ぞ知る八郎潟の名物、セキトの「志んこ」に匹敵するほどの逸品である。価格もお得な値段で、庶民的な温かい味である。柔らかい餅の上に乗ったアンコと胡麻は絶妙なハーモニーを奏でるため、一度食べだしたらブレーキが利かない。また今度買いに行こうと思う。
全体図ではわかりにくい餡胡麻餅を拡大して掲載する。まず白い部分は「餅」、その上の部分が「あんこ」、その最上部に「すり黒ごま」が乗っている。誰にでも作れそうなのだが、微妙な味わいまでは出せそうにない歴史がありそう。
