まるふじ山脈

夏本番、空梅雨…。
今年度も1/4を終了。

栗ご飯

2010年11月02日 | 食事・お菓子・食品
秋の味覚の一つ「栗ご飯」。
近くの栗の木から得た栗をもとにして栗ご飯に挑戦。
生のままでは加工しにくいので、蒸し器で蒸してから皮をむいた。
炊飯器から立ちこめる湯気に栗のいい匂いが・・・。

焼き栗もやってみたが、蒸した方が食べやすいし美味しい。


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