秋田名物桧山納豆

落ち着いた天気の一日。



昔ながらの「わら」に包まれた伝統的食品の納豆。



稲わらに包まれているとはいえ、納豆菌をかけた後の包装のようだ。
粒はかなりしっかりしていて、かきまぜるのもなかなか力がいる。
値段は１個で１６０円くらいだったと思う。
手間暇を考えれば妥当なのだろう。