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透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
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透析しても自分らしく人生を活きたいです♪

9月は秋桜御膳♪ ☆*

2016-09-22 | 美味しい病院食 ♪
今年の夏は記録的な猛暑で連日35度超えの暑---い 熊本でしたが

気がつけば夜はコオロギが鳴いて、日一日と涼しくなって秋らしくなってきました~

そんな今週の月曜は病院でもお楽しみの行事食でした

9月の行事食は秋の食材を使った 秋桜御膳




  いつものようにスタッフ手作りのお品書きも添えられて♪




        9月の行事食 秋桜御膳♪ 

* 9月の行事食 *

栗おこわ
天ぷら盛り合わせ( 鮭・いんげんの天ぷら・さつま芋のかき揚げ )
鶏肉と秋野菜の炊き合わせ
大根の柚子酢和え
オレンジゼリーホイップクリーム添え

エネルギー:823kcal / リン:383mg / カリウム:1055mg / 食塩:3.1g


栗おこわには沢山の栗と可愛い紅葉 の人参が飾ってあります~

いつもながら病院食とは思えないクオリティーです♪

ん、ん。。。何かいつもと違う?

あっ、お品書きがいつもの半分のサイズになってますーー

カラーインクは高いので経費削減でしょうね。。。 どこも今は厳しいですからね

フランスの病院なんて楽しみだったお品書きが経費削減で消滅してましたし

有り難いですね~スタッフの皆さんが限られた経費の中で努力してくださってるのが

いつもいつも美味しい食事を本当にありがとうございます


先週の病院食はこちらです♪




* 先週月曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鶏肉のキノコソースかけ野菜ソテー添え
おかず2:ゴーヤともやしの味噌炒め
おかず3:ハムきゅりのコールスローサラダ
デザート:フルーツ (リンゴ)

エネルギー:717kcal / リン:347mg / カリウム:840mg / 食塩:2.3g




* 先週水曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:肉豆腐
おかず2:ちくわの磯辺揚げとパプリカ揚げ
おかず3:胡瓜のあっさり和え
デザート:フルーツ (パイン)

エネルギー:757kcal / リン:339mg / カリウム:742mg / 食塩:2.0g




* 先週金曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鮭フライ&生野菜
おかず2:ぜんまいと厚揚げの煮物
おかず3:トマトサラダ
デザート:白桃寒

エネルギー:731kcal / リン:351mg / カリウム:640mg / 食塩:2.1g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                

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コメント (2)
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