透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を楽しみた~い

3月後半の検査値*食べるタイミングの重要性 ☆*

2015-03-22 | 透析ライフ *☆
私はまだ飽きもせず、透析中にはあのおやつ( ナッツ類 )を食べ続けてますw

私は透析中はお腹一杯?になる程ナッツ類を食べますが、家では絶対に食べません

まぁ、あんなに食べれば流石に家でまで食べようとは思いませんけど

透析中のナッツは透析20年のベテランさん( 数値管理もバッチリなんです )から

透析中なら大丈夫 と情報を貰って、昨年12月から食べるようになりました

驚いた事に、食べてから数値が安定して、栄養状態や貧血まで改善したんです~

ですが、高リンの代表格であるナッツは、食べるタイミングを間違えると 結構危険

先日、食べるタイミングの重要性を再認識した出来事があったんです

透析仲間で 仲良しの患者さん( 透析8年目 ) が、透析のない日に、自宅で

私が病院で食べてる量ぐらいのナッツ ↓ を食べてしまったそうです  




      透析中に私が食べるナッツ 

定期検査の結果 は。。。。何と リンが8.6 もあったんです

しかも彼女は最近、リンの高数値が2回続いていたらしく、ドクターから

『 有無を言わさず食事コントロールの為に2週間の入院 』 を宣告されました

体質によるリン残有率、または他原因があるかも知れませんが、透析中か自宅かで

リン数値が天と地ほどの 3.6 ↓ と8.6 ↑ の違いがあるなんて。。。

彼女も今度こそ頑張る!とドクターに誓って、自宅での食事管理を励むようです

食べるタイミングさえ間違えなければ、きっと 数値も改善する と思います

食事管理は勿論重要ですが、食べるタイミング もとても重要なんです





   3/16 ( 月 )検査値の報告書 


* 3/16 ( 月 )検査値 *

アルブミン   : 4.0
尿素窒素    : 62.0
クレアチニン  : 12.48
カリウム    : 5.1
リン      : 3.6
ナトリウム   : 134
カルシウム   : 9.7
ヘマトクリット : 31.9




                

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3月前半の検査値*検査の合間のご馳走♪ ☆*

2015-03-08 | 透析ライフ *☆
最近の朝晩の気温差、体調管理が本当に難しいですよねぇ

こんな時は ガツン パワーある食事 を食べなくっちゃ~

って事で、定期検査 も終わったことだし、我慢してた を出前

実は検査前日に主人から鰻の提案があったんですが、 検査前日なんて 当然無理ーー

検査前日に鰻なんて食べたら、どんな結果が出るか目に見えてるし~

検査も無事通過?したので、やっと晴れて にありつけました~ ワァ~イ




       ご近所さんの江戸前特上鰻♪ 

特上1人前は流石に ヤバイ ので鰻半分は主人へ   勿論、肝吸いも主人へ

たまには自分にもご褒美をあげないとねぇ  ( ← いつも言ってる気がw )

気も晴れた?ことだしw(笑)、また明日から食事管理を頑張りま~す♪





   3/2 ( 月 )検査値の報告書 


* 3/2 ( 月 )検査値 *

総蛋白     : 7.1   → 8.4
カリウム    : 5.6   → 3.8
リン      : 4.2   → 2.5
クレアチニン  : 11.65 → 3.79
尿素窒素    : 69.8  → 17.7
ナトリウム   : 135   → 139
カルシウム   : 9.2   → 10.1
アルブミン   : 3.9   → 4.4
ヘモグロビン  : 10.7
ヘマトクリット : 32.3
コレステロール : 112




                

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病院も我が家もひな祭り御膳♪ ☆*

2015-03-04 | 美味しい病院食 ♪
3月3日は  ひな祭り  

日本の女子は生まれた年からこの日はお祝いされます

勿論、病院で提供される食事もこの日は  ひな祭り御膳

病院のテーブルにはこんな可愛い手作りのお品書きも用意してありました~




       ひな祭り御膳のお品書き♪ 

華やかな食膳に周りの女性達から嬉しそうな声が♪ キャー




       三月の行事食 ひな祭り御膳♪ 

* お品書き *

ちらし寿司
鮪の山かけ土佐醤油掛け
わかめ入り天麩羅カレー味塩添え
菜の花のごま和え
桜ゼリー( 塩漬桜入り )


昨日も散らし寿司を食べたけど(笑)、本番の今日も家でも作りました~

が。。。ここでちょっと ショック だったのは、用意周到に前日夜に届くように注文した

ネットスーパーの配達で、肝心の 海老 が品切れで未入荷ーー

どーするのよぉーーー   散らし寿司に 海老 がないなんて

明日は午後用事があるので午前中しか作れないし。。。

ぶりの照り焼きとか材料も久々にちゃんと準備したのに~  もぅーー プンプン




      我が家の苦肉?のひな祭り御膳♪ 

苦肉の策で作った 冷凍庫の在庫で間に合わせた? 散らし寿司(笑)

鶏肉のそぼろと明太子を使って色合わせした 鶏そぼろちらし寿司ぶりの照り焼き

もずくの酢の物春はまぐりのお吸い物、飲み物は 甘酒 を用意しました~

予定とは違っちゃったけど、これはこれで美味しかったし~まぁいいかっ♪



                

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