透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を楽しみた~い

美味しく食べて夏バテなんて吹き飛ばせーー! ☆*

2015-07-19 | 美味ですぅ♪
ようやく九州南部も梅雨明けしましたが、真夏日 クラクラ~ かと思うと

台風 で蒸し蒸し ジトジト 。。。 もぅ~まじで夏バテしそぅーー

って事で、先日母とお出掛けした時、焼肉ランチ に行ってきました~




       焼肉ランチ 150g ど~ん! 

母の希望で焼肉にしたので、もぅ母が食べる、食べるw(笑) オォー

私は最近、メインのお肉や魚は80~100gしか食べないようにしてるので

ランチの150gも多過ぎで、母に食べれない分を奨めたら、ペロッとww

母は80代でも普段から お肉大好き なんです!  もぅ完全復活かな?(笑)

そして週末には、香辛料バリバリの エスニック料理 を作りました~




  麺50gで作ったパッタイ( タイ風焼きそば )♪ 




  ご飯100gのキーマカレー&バターパセリご飯♪ 

は私の分ですが、お皿が小さいので普通サイズに見えるでしょ? ムフフ 

パッタイの麺は50g、キーマカレーのご飯は100gでカレーは90gです

麺やご飯やカレーを半分にすることで、カロリーは勿論、リン・カリウムも半分に!

数値も抑え気味になって、安心して結構何でも食べれちゃうんです

上手に美味しく食べて  夏バテなんて吹き飛ばしちゃえーー



                

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7月前半の検査値*やる気を育てるご褒美スタンプ? ☆*

2015-07-12 | 透析ライフ *☆
7月前半の定期検査も問題なし!と、有り難い結果でした~




    7/6 ( 月 )検査値の報告書 

検査結果を見てたら。。。 こ、これは、何でしょう?




      やる気を育てるご褒美スタンプ? 

おぉー懐かしい~ これって小学低学年ぐらいで貰ってたスタンプでは?

院長先生発案 患者さんのやる気を育てるご褒美スタンプ らしい~(笑)

スタンプはジョークが通じる患者さん限定みたいですが( 当たり前かなw )

院長先生の突飛のない?ジョークにちょっと引きながらも

私 『 このスタンプって集めると良い事あるんですか~? 』

院長 『 7個( ラッキー7 )集めると、ご褒美があるよ~  

私 『 えぇーーーまじで   ちなみにご褒美って? 』

院長 『 スクラッチくじ 1枚  幸運をゲットしてね~(笑)』


何ですとー  定期検査の結果次第で スクラッチくじ が貰える?w

院長先生、面白過ぎるーーー(爆)

まぁこれぐらいユーモアがある方が私は好きですが(笑)


* 7/6 ( 月 )検査値 *

          ( 前 )     ( 後 ) 
総蛋白     : 7.1   → 7.8
カリウム    : 5.1   → 3.5
リン      : 4.6   → 2.4
クレアチニン  : 12.41 → 3.88
尿素窒素    : 61.8  → 13.5
ナトリウム   : 137   → 138
カルシウム   : 9.8   → 10.0
アルブミン   : 4.0   → 4.3
ヘモグロビン  : 12.6
ヘマトクリット : 37.5
コレステロール : 118




                

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7月は七夕ご膳♪ ☆*

2015-07-07 | 美味しい病院食 ♪
梅雨時なので毎日雨の日が続きますよねぇ

今日は七夕様だけど 天の川 は見えるかなぁ。。。

昨日は病院では1日早目の( 私は月水金なので ) 七夕ご膳 でした~

テーブルには涼しげな朝顔と一緒にスタッフ手作りの可愛いお品書きが置かれて




     スタッフ手作りの七夕ご膳のお品書き♪ 

朝顔を眺めながらの食事は風情があって更に美味しく感じます




        7月の行事食 七夕ご膳♪ 

天麩羅にはお抹茶塩が添えられて、もぅ病院食のレベルではないですねぇ

しかもねー、本当の副菜のメニューは 苦瓜のピーナッツ和え だったんですが

苦瓜が苦手な私には アスパラのピーナッツ和え だったんです

こんな小さな所まで気遣ってくださるなんて~ アリガトー

患者さんに少しでも喜んで貰いたい! というスタッフさん達の心遣いで

お腹も心も満たされた、とっても美味しい病院食でした

いつもいつも、美味しい病院食を本当にありがとうございます


* 行事食の献立 *

初夏のまぜ寿司
天ぷら盛り合わせ( 海老・きす・茄子・南瓜・ししとう )
アスパラのピーナッツ和え
スイカ




                

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食事管理にコミットする! ☆*

2015-07-05 | 透析ライフ *☆


最近CMで良く聞く 『 結果にコミットする 』 と言う言葉

コミットする英単語 コミットメント commitment から派生した言葉ですが

直訳で 約束・公約・義務・責任 と言う意味を持ちます

コミットする → 何があろうと達成する!という強い決意表明 のような意味合いで、

某CMは、結果を必ず達成できる事をお約束します!みたいな宣伝をうたってます

この言葉を『 自分にコミットする 』と使うと、

自分は絶対にやり遂げてみせる! と言う強い決意表明になります

そして『 食事管理にコミットする 』に置き換えると~

食事管理を怠らない事を約束します! と言う、怖い?決意表明にw(笑)


先日、透析仲間が リン・カリウム値7.7~8 で1週間強制入院をさせられて

入院から5日目に定期検査があったのですが、驚く事に病院食を5日間食べただけで

7.7~8もあった数値が、全て5.5以下 に下がったんです

つまり5日間でも、ちゃんと食事管理すると数値は下がるんです!

透析仲間はいつも『 家でちゃんと管理してるのに~ って嘆いてたけど

今回の入院結果で、実は自宅での自己管理がうまく出来てなかったのかな?って

もしも検査数値が、管理してるのに下がらない 又は思っている以上に高く出る、

そんな時は今一度、自宅で食べた物を思い出してみると原因が判るかも知れません

たまには暴走 しちゃうことがあっても、コミットする! と言う強い決意で

更により良い透析ライフを過ごせるような気がします





ってことで、私はこれからも夢を追い続けたいので
  
食事管理にコミットします!



                

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