透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を活きた~い!

2年前背骨を骨折した母を支えた目標 ☆*

2016-10-30 | 美味ですぅ♪
2年前の今頃、母は背骨を骨折してしまって2ヶ月間も入院していました

退院してからも毎週のようにリハビリ通院の辛い日々
実はお医者様からは 『 高齢なのでもう歩けないかも知れない 』

しかし母には歩く事を諦めたくない目標があったんです

目標を持った母は私達が驚くぐらい真剣にリハビリにも向き合っていました

80代後半の高齢の母の気持ちを支えたのは 『 もう1度デパートに行きたい! 』

えっ、デパート?って聞いた時は思ったけど  本人は真剣です

そーいえば母はデパートで開催される催し展巡りが大好きだったなぁ~

そして先週の週末ついに母は、目標にしてた大好きな催し展巡りを達成したんです

先週地元の鶴屋デパートで フランス展 が開催されていて、中のカフェでガレット

なんかも食べれるらしいし、母も行きたい!というので私と2人で行くことに

まずは、母がいつも食べてたレストラン街のお気に入りの和食店でランチ して




      母はお気に入りのお刺身御膳、私は天ぷら釜飯御膳♪ 

催しのフランス展を散策しながら、中のカフェでガレットやシードルをいただき




      ガレット&シードル♪( 食べかけでゴメンナサイ 

母は歩行器と自分の足 で何と6時間もの長時間、食事&お買い物を楽しみ

私以上に沢山食べ(笑)、帰る頃にはお土産のお菓子やパンやお寿司。。。

もう食べ物で手一杯にして、デパート散策を楽しんでました~

私の食い意地はまぎれもなく母からのDNAだったと密かに確信w(笑)

骨折して2年、本当にリハビリを頑張ったんだな~  エライ!

お買い物だろうが、フランスだろうがw(笑) 目標を持つって本当に大事!

目標は明日への活力ですね~ 母に負けないように私も頑張ろうっと



                

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10月後半の検査値と秋の行楽御膳♪ ☆*

2016-10-22 | 美味しい病院食 ♪
昨日は鳥取で6弱の地震が。。。まだ余震が続いてるようですね

ニュースを見てて、熊本の4月の大地震の恐怖を思い出してしまいました

1日も早く余震が落着いて、被害がこれ以上広がりませんように。。。

今年も気がつけば10月終盤で後2ヶ月、今年は時間が過ぎるのが早いなぁ

今週の病院食は皆が楽しみにしてる行事食のある週でした~

10月の行事食は、秋の行楽に持って行きたいような 秋の行楽御膳

御膳にはいつものようにスタッフ手作りのお品書きも添えられてます♪




       スタッフ手作りのお品書き♪  




      10月の行事食 秋の行楽御膳♪ 

* 10月の行事食 *

秋のきのこ御飯
塩から揚げ
手作りだし巻き卵
ホウレン草の胡麻マヨ和え
フルーツ(梨・柿)

エネルギー:781kcal / リン:411mg / カリウム:774mg / 食塩:2.5g


※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています

秋らしくキノコが沢山入った炊き込みご飯 、だし巻き卵、塩から揚げ

どれも病院食とは思えないぐらい美味しくて手が込んでました

このままお弁当に詰めて、紅葉にお出掛けしたら楽しいだろうな~

全部食べても安心だし、何より作らないでいいしw(笑)

いつもいつも美味しい食事を本当にありがとうございます


そして今週月曜は、後半の定期検査 がありました~

尿素窒素が69って何を食べたんだろう。。。

ドクターは『 全然問題ない数値ですよ~ 』との事なので、まぁいいかっ?w

次回はリンがもう上昇しないよう食事には気をつけなくちゃ~


* 10/17 ( 月 )検査値 *

カリウム    : 4.6
リン      : 5.6
クレアチニン  : 13.11
尿素窒素    : 69.3
ナトリウム   : 139
カルシウム   : 9.6
アルブミン   : 4.3
ヘモグロビン  : 12.0
ヘマトクリット : 36.0




                

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10月前半の検査値*食欲の秋が到来~♪ ☆*

2016-10-09 | 透析ライフ *☆
最近、仕事や雑用でバタバタしてたので、ちょっとブログが休眠状態に

前回から調整中の薬量ですが、私の場合は リン摂取分×1.5倍 が良いみたいです

今回の検査数値も良い感じなので暫くはこれで様子見してみようかな~

薬の方は落着いたけど、今度は食欲がーーw  あぁ~秋だなぁ~(笑)

そんな食欲の秋に、夏から待ち望んでた物が届きましたーー




    楽しみにしてた無添加の手作りジャムセット♪ 

6月頃からずーっと待ってたジャムが先日やっと届いたんです~

家族が株をやってて、それには全然興味がないんだけどw 優待品は超~興味大!(笑)

美味しいジャムに触発されて?、何か食欲もメラメラと。。。 ヤバイ

そんな訳で今日は休日だったので久々にランチのパン を焼きました~





クロワッサンだったり~スイーツ系のミニアップルパイも焼いちゃった~

全部焼きたてで美味しすぎるーーー   

次の検査までに食欲も調整しなくちゃ~





   10/3 ( 月 )検査値の報告書 


* 10/3 ( 月 )検査値 *

          ( 前 )     ( 後 ) 
総蛋白     : 7.3   → 7.8
カリウム    : 5.0   → 3.5
リン      : 4.8   → 2.6
クレアチニン  : 12.73 → 3.62
尿素窒素    : 55.7  → 12.0
ナトリウム   : 137   → 141
カルシウム   : 9.2   → 9.5
アルブミン   : 4.1   → 4.3
ヘモグロビン  : 11.7
ヘマトクリット : 36.7
コレステロール : 104




                

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