透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を活きた~い!

美味しい病院食を1年間休止します ☆*

2014-08-25 | 美味しい病院食 ♪


毎週末に掲載していた 美味しい病院食1年間休止 することになりました~

楽しみにしています!と言う温かいコメントを沢山いただいてたので本当に残念です

私が通っていた施設が建て替えの為、8月初旬から同グループの別施設

1年間の予定で転院していました

私の透析施設は市内近郊に5ヶ所の施設を持っているのですが、病院食はそれぞれ違う業者が

入ってるらしいのです

今までの施設と転院した新施設は 別業者 なんですが、新施設の業者では情報流出が嫌なのか

どうしてもブログの 写真掲載許可が降りませんでした

自分の食事目安にしてます、家族の為に見てます。。。と楽しみにしてくださっていた方々、

今まで見てくださって、本当に本当にありがとうございました~

そして、前施設の栄養科の皆様、今まで美味しい食事をありがとうございました~


1年後にはリニューアルした前の施設に戻る予定です

なので、また必ず  美味しい病院食♪ をブログでご紹介出来る日が来ます!

1年間後のその日まで。。。美味しい病院食♪  アディユ~~


最後の病院食メニューを無くしてしまって正確な栄養価が不明ですが

前施設の病院食の最後の食事メニューはこちらです




* 月曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:チンジャオロースー
おかず2:竹輪の磯辺揚げ
おかず3:胡瓜とワカメの酢の物
デザート:フルーツ ( パイン )




* 水曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:鯖の竜田揚げといんげんの天ぷら
おかず2:イカと牛蒡の旨煮
おかず3:カニカマとブロッコリーのマヨ和え
デザート:フルーツ ( 洋梨のコンポート )




* 金曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:上海風豚肉の揚げ煮とアスパラソテーとトマト
おかず2:五目炒りとうふ
おかず3:胡瓜と白菜のゆかり和え
デザート:白玉入りフルーツみつ豆

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                

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新しい娯楽が出来ました~ ☆*

2014-08-23 | 透析ライフ *☆
我が家? いえ私に、新しい娯楽 が出来ました~

新しい娯楽は、スカパープレミアムファッションTV と言う番組!

TVが娯楽っていつの時代だって感じですがw(笑)

この番組は24時間ロングランで ファッション に関する事を流している専門番組です




   スカパープレミアム ファッションTV♪ 

私は透析前はずーっと2○年アパレル・デザイナー をしていました

仕事は母が同じ仕事だった影響もあって、3歳から目指した私の人生の全てでした

透析した事は仕方ないのですが、やっぱり大好きな世界に少しでも触れていたくて

透析後はコレクターでもあった海外生地の輸入ショップを起業しました

そんな中、今回のパリ滞在中、私は大好きな世界に 24時間浸れる番組 に出会ったんです!

アパルトマンのTVで流れていた24時間放送の

ファッション専門TV番組 ファッションTV( ファッションティービー )

フランス番組でしたが、どうにか日本でも受信出来ないか、帰国後すぐに調べたら

スカパープレミアムで仏番組そのままをほぼ変更無しに見れるようです

言語は全て英語( 字幕なし )ですが、もぅ見れるだけで十分

ヤッターーー これで24時間いつでも大好きなファッションを見ていられる~~

大好きな世界に浸れる事は私にとって何よりの ストレス解消法 です

それに、美を追求している番組は、仕事を辞めてダラケタ? 私へのカツ にもなるし、

日々の モチベーションアップ にもなるかなぁ~って♪  ワクワク



                

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8月後半の検査値*体調が戻ってきた~ ☆*

2014-08-21 | 透析ライフ *☆
帰国して1ヶ月半経って、どうにか体調も戻ってきました

いやぁ、当たり前ですが数値にもそれが表れるんですね~

パリ滞在の1ヶ月間、日本より活発に 朝10時 ~ 20時頃 まで歩きまわってました

日本より動いてるので運動量も足りてる?と思っていましたが、面白い事に出発前には

普通に出来ていた 透析中の1時間の自転車運動 が帰国後は足の甲が攣るようになって

おそらく使う筋肉が 歩き寝ながらの自転車運動 では違うので、1ヶ月休んで

急に運動した為に足の甲が攣るようになったらしいのです  ガーン

不思議ですよね~ 日本に居る時より歩きまわっていたのに。。。

1ヶ月休んだだけで筋肉ってそんなに落ちるんですね。。。

まぁそんな訳で透析中の自転車運動もまた無理のない20分から始めました~




    8/18 ( 月 )検査値の報告書 


* 8/18 ( 月 )検査値 *

アルブミン   : 3.8
尿素窒素    : 65.3
クレアチニン  : 11.93
カリウム    : 4.9
リン      : 4.7
ナトリウム   : 137
カルシウム   : 9.1
ヘマトクリット : 30.9




                

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体調不良の原因とパリの病院食その2♪ ☆*

2014-08-15 | 夢はパリ!!
今回の帰国後の体調不良の原因と言うのを少しお話したいと思います

原因は一言で言うと、透析時間が日本では5時間を4時間透析に短縮 したからです

1ヶ月滞在の間ずーっと4時間にしていたので、5時間透析に慣れた体が 毒素 が残る事に

慣れていない為、体調不良 を起したらしいのです

帰国後体調が通常に戻るのに1ヶ月ぐらいかかりました。。。慣れって怖い。。。

パリではいつもは4時間半透析だったのですが、今回余りに透析施設の雰囲気が 最悪

少しでも病院にいたくなかったので4時間で切り上げてしまったんです
雰囲気の悪さの原因は、建物の構造上による 人種差別のトバッチリ? でしょうか。。。

いつも透析を受けている 施設 は、大きな病院の透析専門施設になるのですが、

施設の建物は3階建 で、1階が受付他、2~3階が透析室になっています




部屋の雰囲気は、上写真の左が3階、右が2階です

3階は見て判るように天窓が スクリーンカーテンの自動開閉 になっていて、サンルームの

ような作りで開放的でとても雰囲気の良い透析室

比べて2階は窓もなく、密閉されたような空間で少し息苦しい感じがします

3階には、フランス人か、要職についている人またはその家族 が透析しています

2階は、主にフランス人以外の人または移民系の人 が透析しています

透析代は同じなのだから当然の事ですが、2階透析者は常に不満 を持っています

2階透析者の不満はスタッフにぶつけられて、それを癒すスタッフの言葉は

いつも同じで『 フランセーズじゃないから仕方ないのよ~ 』 です

日本人はパリではお客様扱いなので3階を用意されるのですが、それは2階透析者の

燻った不満を 暴発? させる火種になってしまうようです ( 毎回あるから )

『 日本人が3階で移民2世で戸籍上フランス人の自分がなぜ2階なんだ と。。。

まぁ私に直接言いに来る訳でないのですが
毎度の事ですが今回は特に激しかったので病院内の雰囲気も最悪で本当に疲れました

そんな雰囲気に耐えられず今回はずーっと4時間透析にしてしまったのです

只、1つ収穫があって  スケジュールの都合で初日とラストの2回は本部の 透析センター

で透析を受けたのですが、これが凄く良かったのです~




日本と同じようにベッド透析だし、常にドクター滞在だし、仲良しのスタッフも何人も

移動していたし~ まぁ多少、透析代は割高でしたけど全然 です!

なので、次回からは本部の透析センターでパリ滞在時は透析する事にしました~

ちょっと今回は色々あったけど、収穫もあったので結果オーライ かな~w(笑)

帰国して1ヶ月半、もぅスッカリ体調は戻りつつあります

病院内の雰囲気ってストレスの原因にもなるので凄く大事だな~って学びました


それでは前回に続いて パリの病院食 その2 です~



パン
人参とグリンピースのマヨサラダ
マグロのバジルソース掛けパスタ添え
クリームチーズ
リンゴのコンフィチュール





パン
キュウリのサワークリームサラダ
タラ?のオレンジソース掛けパスタ添え
ナチュラルチーズ
ヨーグルト





パン
モッツァレッラとオリーブとトマトのマリネ
チキンのホワイトクリーム掛けマッシュポテト添え
ヨーグルト
フランと紅茶




                
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パリの病院食 その1♪ ☆*

2014-08-02 | 夢はパリ!!


帰国してから珍しくちょっと体調が優れなかったのですが、どうにか復活してきました

まぁ今回の体調不良は原因が判ってるのですが、それについてはまた改めて

フランスの写真を整理する時間も体力も余り無かったので、パリのお話をするまでに

1ヶ月もかかってしまって。。。

と言う事で、お待たせしました~ パリの病院食です♪ 

パリ施設の場合も日本同様に、主食+前菜+メイン+デザート で構成されています

前菜は サラダ 、デザートは チーズ&フルーツやヨーグルト って感じです

毎食必ずチーズが付いてくるのがお国柄 だな~って

日本では毎回チーズは絶対に出ないですからねぇ

メインは肉 か魚 か先に指定するので、魚を選んだらずーっと魚になりますw(笑)

で、今回は魚が美味しかったので、ずーっと魚メインでした

元の味付けは薄味で、塩と胡椒が付いてくるので後から自分好みに調整します

病院食と言ってもフランス人用に作ってあるので日本人には結構な量かも。。。

パンとかもっと食べたい場合はお代りもOKなんですよ   

メニューを記憶の限りで思い出してみると。。。




パン
人参サラダ( キャロット・ラペ )
タラのホワイトソース掛けパスタ添え
カーマンベールチーズ
リンゴのコンフィチュール





パン
キュウリのサワークリームサラダ
白身魚のトマトソース掛けパスタ添え
ナチュラルチーズ
アイスクリーム?





パン
キッシュ?
白身魚トマトソース掛けマッシュポテト添え
クリームチーズ
フルーツ( プラム )


病院食は透析代に含まれているので、食べた方が絶対にお得!(笑)



                
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