透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を楽しみた~い

今週の病院食*今夜はスパイシーなケバブカレー♪ ☆*

2017-11-27 | 美味しい病院食 ♪


フランスから帰国以来、なぜかケバブがお気に入りの主人w

ケバブ。。。そう、あのスパイシーなお肉をピタパンなんかに挟んだ奴!

地元でもケバブ店を探し出し、今ではもう常連さんにw(笑)

最近はそのお店で人気メニューらしい ケバブカレー が特にお気に入りなようです

ケバブカレーは仕込みが面倒らしく滅多に販売されないメニューなんですが

今日は販売されてる!って事で、早速、主人が購入してきましたー

そんな訳で急遽、今夜のお夕飯は ケバブカレー

テイクアウトすると、こんな感じでカレーとご飯が個別にパックされてきて




ご飯のお皿にカレールーを廻し入れたら、ケバブカレーの出来上がり~♪




こんがりと焼いたケバブ肉にスパイシーなルーが超~美味しいカレー です

お夕飯の準備しないで済むし(笑)、たまにはこんなお夕飯もありかな~♪

主婦だって日曜日ぐらいはお休みしないとねw  ウフフ


2週間分の病院食メニューはこちらです♪




* 先週月曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鶏肉の漬け焼きとインゲンソテー
おかず2:蓮根とベーコンのコンソメ炒め
おかず3:胡瓜の塩昆布和え
デザート:フルーツ (パイン缶)

エネルギー:685kcal / リン:337mg / カリウム:742mg / 食塩:2.4g




* 先週水曜 メニュー *
ごはん :赤飯
おかず1:海老と蓮根のフライと生野菜
おかず2:大根のそぼろ餡かけ
おかず3:白菜とほうれん草の味噌和え
デザート:アップルゼリーホイップクリーム添え

エネルギー:751kcal / リン:363mg / カリウム:884mg / 食塩:1.8g




* 先週金曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:豚肉と野菜の味噌炒め
おかず2:里芋と鶏肉の煮物
おかず3:大根と人参のなます
デザート:フルーツ (柿)

エネルギー:743cal / リン:354mg / カリウム:918mg / 食塩:2.7g




* 今週月曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:しいらの採種焼きと野菜ソテー
おかず2:ふきとイカの土佐炒め
おかず3:白菜と胡瓜のじゃこ和え
デザート:みかんゼリーホイップクリーム添え

エネルギー:694cal / リン:390mg / カリウム:831mg / 食塩:2.5g




* 今週水曜 メニュー *
ごはん :ビーフカレーライス
おかず1:ツナサラダ
おかず2:漬物(福神漬)
デザート:フルーツ (生パイン)

エネルギー:758kcal / リン:307mg / カリウム:779mg / 食塩:2.7g




* 今週金曜 メニュー *
ごはん :ご飯
おかず1:鶏の唐揚げと生野菜
おかず2:菜焼き
おかず3:ほうれん草の白和え
デザート:フルーツ (洋梨缶)

エネルギー:725kcal / リン:376mg / カリウム:777mg / 食塩:2.4g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                

にほんブログ村ランキング、人気ブログランキングに参加しています
励みになりますので、よろしかったら応援のポチッをお願いいたします

にほんブログ村 病気ブログ 人工透析へ  

今年の癌検診の結果と最近の検査値 ☆*

2017-11-19 | 透析ライフ *☆


今年も無事に 癌検診 が終わりました~

私が癌検診を毎年受診するようになったキッカケは、4年前になった逆流性胃炎

その時の担当だったドクターからの助言、

『 逆流性胃炎は癌になり易いから必ず胃カメラ検査しなさいよ~ 』

私に金言をくださったドクターは。。。1年後、癌で天国に行ってしまいました

ドクターは自分の布石を踏ませないように助言してくれたのかなぁ~と

故ドクターの遺言?を守って、受診してる 癌検診 は全部で5種類

胃カメラ( 毎年春に受診 )
 
乳がん・子宮がん( 2年毎 夏に受診 )

CT検査 ( 毎年秋に受診 )

大腸カメラ( 2年毎 夏に受診 )


週3回の透析に家事&仕事をこなしながらの癌検診は結構大変ですよねぇ

なので、なるべく1季節1検診で無理をしないように受診しています

冬場はお休み   冬は病院でインフルを貰う確率が高いから~

そして今年受けた癌検診の結果ですが、

全ての検査が 癌の兆候は見られない! でしたーー ヨカッタ

毎年、受診の際に一応は覚悟してるけど。。。やっぱり、ホッとします

透析してるとリスク的に避けて通れない癌なので、これからも正面から向き合って

( 検査は超ー面倒でも 早期発見を目指しますよー


11月前期の定期検査の結果は、鉄剤の投与でようやく通常の数値になってきました~

食欲の秋に間に合ったぁーーーw(笑)


* 11/6 ( 月 )検査値 *
           ( 前 )     ( 後 ) 
総蛋白      : 7.3   → 8.0
カリウム     : 5.4   → 3.4
リン       : 4.5   → 2.4
クレアチニン   : 12.21 → 3.40
尿素窒素     : 60.8  → 12.3
ナトリウム    : 134   → 138
カルシウム    : 8.3   → 9.4
アルブミン    : 4.0   → 4.3
ヘモグロビン   : 11.5
ヘマトクリット  : 35.2
LDLコレステロール : 94
フェリチン    : 69.9



                

にほんブログ村ランキング、人気ブログランキングに参加しています
励みになりますので、よろしかったら応援のポチッをお願いいたします

にほんブログ村 病気ブログ 人工透析へ   

ハロウィン!透析室にモンスターがやって来た~♪ ☆*

2017-11-12 | 透析ライフ *☆


ちょっと前の話題になりますが~ 透析室の ハロウィン のお話です♪

昨今は渋谷辺りで若者達のハロウィンパーティがニュースになってますね~

アメリカでは子供のお祭りですが、日本では大人も一緒に楽しんでるお祭りかな~と

ハロウィンの前日、いつものように透析室に入っていくと

ん? あのマントを着た得体の知れない人は何? えっ、誰?

緊張して自分のベットに着くと、いろいろなモンスター達が襲って? いえ、失礼w

モンスターにコスプレしたスタッフ達に囲まれましたーーー

ドクターはマントと角でサターンに スタッフは全員がいろいろなモンスターに

1番怖かったのは、死神のコスプレした首切り釜を持ったスタッフ!!

キャーーーーー  女性患者さんはほぼ全員まじで怖がってました~

患者さんが希望すればモンスター達とハロウィン撮影 だってOKです♪

もちろん私も一緒に撮って貰いました~  4人のモンスターと

顔出し禁止なんですが、被り物してるスタッフだけならOKかもw?

どんなに 怖いモンスター かちょっとだけ公開しますねぇ~




     首切り釜を持った死神モンスター 

この限りなく本気度の高いコスプレは、何とスタッフ達が自費で購入した物です

ハロウィンを患者さんにも楽しんで貰いたい!とスタッフ達の愛 のコスプレでしたー

そしてお食事時には、おかずは普通だったけどデザートがハロウィン仕様に




       ハロウィンデザートのかぼちゃプリン♪ 

この日の透析室は、明るい笑い声が飛び交い  和やかな雰囲気に包まれてました~

ハロウィンを楽しませてくれたスタッフ皆さん、心から愛を込めてありがとうーー



                

にほんブログ村ランキング、人気ブログランキングに参加しています
励みになりますので、よろしかったら応援のポチッをお願いいたします

にほんブログ村 病気ブログ 人工透析へ   

健康食品でもアレルギーに要注意! ☆*

2017-11-09 | 透析ライフ *☆


透析してると水分は多く取れないし、野菜だって思いっきり食べれないし

透析患者さんは薬で排便コントロールしてる方も多いのではないでしょうか?

私も透析が長くなってきて、少しずつコントロールし難くなってきた気が

出来れば、薬ではなく運動や食品でコントロールしたいな~と思って、以前は

蒟蒻ゼリーを1日4~5個食べてたんですが、今はヨーグルトを食べてます

ヨーグルトにしたのは、今年夏にフランスに行った時、朝晩にヨーグルト食べてたら

滞在中3週間、ずーっと超ーーー絶好調だったんです

食べたのは普通にスーパーで売ってるダノンのフルーツヨーグルトなんですが

日本より種類が多くて、ラズベリー、キウイ、マンゴ、チェリーとか8種類

しかも~小さなサイズが日本だと70gとかだけど1個125gもあるんです

125gの8連パックがお値段は日本と同じぐらいなので日本より安いかも

で、それを最低1日2個はおやつで食べてました

そうそう、私はヨーグルトを食べてもリンの薬は飲んだことが無いのです

もしリン値が6以上や高目に出る方は薬を一緒に服用した方が安心かも

すっかりヨーグルトのファンになってしまった私は、帰国してからも食べ続け

1日2回ぐらい、100gのヨーグルトに好きなジャムを入れて~ 幸せー(笑)

が。。。食べる量が125gから100gに減ったせいか最近余り調子が良くなくて

そんな時、主人が飲んでるサイリウム(オオバコ種皮が原料)は効くよ~って言われて

試しにヨーグルトに混ぜて飲んでみたら。。。結構良い感じだったんです

うん、良いかも~それに一緒に飲めるし~って2日ほど続けてたら。。。大変な事に

何だか顔が火照ってきて、口の周りにブツブツが出てきて、ちょっと胸苦しい

こ、これは。。。アレルギー反応じゃない?? もちろん、即行中止しましたー

滅多に顔にブツブツなんて出来た事が無いんだけど、1週間ぐらい症状が出てました

ネットでサイリウム(オオバコ種皮が原料)を調べたら、オオバコが草系なので

花粉症がある場合は アレルギーに注意って

摂取した事で アナフィラキシーショック 起こしたという症例も出てるらしい
私は花粉症患者で、重症で毎年レーザー治療してたんだった! 激ヤバカッターー

いやぁ~健康食品でもアレルギーとか超怖いですねーーー

皆様も健康食品でもアレルギーにはくれぐれも用心してくださいねー


今は、ヨーグルト100gにオクノス5g(食物繊維)とオリゴ糖10g を入れて

アレルギーも出てないし、良い感じでコントロール出来てます~ ヨカッター



                

にほんブログ村ランキング、人気ブログランキングに参加しています
励みになりますので、よろしかったら応援のポチッをお願いいたします

にほんブログ村 病気ブログ 人工透析へ