夏みかんのチーズケーキ

夏みかんのマーマレードを使って、さっそくチーズケーキを焼きました。

タルト生地とチーズ生地の間にマーマレードを挟んで焼いてあるので良いアクセントになっている気がします。
今回のチーズケーキは、クリームチーズだけじゃなく、水切りしたヨーグルトが入っているので意外とさっぱり。お気に入りになりました。
しばらくの間は、なるべく切らさないように焼きますのでぜひお試しください~。