エスビー食品 ドライキーマカレー 中辛／スパイスビッツ カレー専用トッピング モラいました。

モラタメさんから「ドライキーマカレー 中辛」と「スパイスビッツ カレー専用トッピング」モラいましたー。

キーマカレー好きなんですけど、カレー粉だけだといまいちコクが出ないんですよね。

今回頂いたのは、玉ねぎとトマトとひき肉で作るドライカレーの素（顆粒）です。



一袋で2皿分の小袋が4袋入っています。

我が家では4皿ずつでちょうど良さそう、ということで2袋使って作ります。

作り方は箱の裏に書いてありますが



各小袋にも印刷されていて便利です。



玉ねぎとトマトをみじん切りにします。



玉ねぎを炒めてー。



ひき肉を炒めてー。



トマトを投入しー。



結構水が出てきました。



ルウを入れます。



ここから水分を飛ばすのですが、自分で作ると時間がかかる工程なんですよね。

ところが、このルウを入れた瞬間から大量の水分があったはずの鍋の中身がかたくなってきます。



これは水分を飛ばすために時間をかけなくて済むので助かります。



完成です。

一口食べるとすごく甘く感じますが、後からしっかり辛さがやってきます。

トマトのうまみも良く出ていて、これは美味しい！

今度はひよこ豆を入れたいなー。

…と、忘れていた物が。



スパイスビッツのカレー専用トッピングです。

ということで、おかわり。



フライドクミンやコリアンダーでコクをプラス。

美味しいです。

これはステーキにかけたい。

子どもが寝ている間に出来てしまいましたよ。

楽ちーん。

あと2袋あるので、また作ります。