回転紀行～魚べいさん

今日は、魚べいさんへ　元気寿司グループの105円均一店　関西には堺市泉ヶ丘駅に１店舗のみ今年６月に出店しています　このお店のがうまくいけば関西でも他店化するという計画もあるそうですから凄く期待しているので定期的にお店に行ってしまいます

「漬けとろサーモン（105）」脂の凄く多いサーモンを細かく刻んで漬けにした軍艦巻きです　結構脂の甘味と、やや甘めの漬けだれでなかなかに美味なもの♪ビールにも合いそうですね
「たこわさび（105）」確かPOPにも激辛と書いていたと思いますが、辛味はかなり強いですからお子様厳禁？回転寿司店で久しぶりにたこわさびをいただきましたが、なかなかに美味なたこわさびだと思います
「貝柱めんたいマヨ（105）」小柱を明太子とマヨネーズで和えた軍艦巻きです　明太子の辛味もマヨネーズに負けることなく感じられます　これも、ビールにも合いそうですね
「炙りさんま焦がしねぎラー油（105）」白葱を細かく刻んで揚げたもの？と、ラー油を炙った秋刀魚にトッピングです　まさに、ビールに合いそうですね　青魚、秋刀魚が苦手な方でも美味しくいただけそうですね
「鉄火巻（105）」はま寿司さんのように、小さな６つ切りの細巻です　このサイズながら結構鮪が多いように思いいただきました
「海鮮ユッケ（105）」こちらも辛味が強いタレに漬けこんだものです　これも、ビールがすすみそうな味♪

お店独自のものをいただいています　だからからか、魚べいさんに多い、唐辛子やラー油のお寿司をよくいただいてしまいます　レーン上も、ラー油を使ったお寿司が多く、流れるたびにその香りが広がってしまうのは賛否あるところかと思います　大阪限定ということで、たいらぎ、鯛と品揃えしてくれています　色々と試行錯誤されてくれています

関西では圧倒的に、吟味スシローさん、無添くら寿司さんが人気です　魚べいさんには期待していますし、それぞれに良さがあってもいいと思います　隣席のお客さん、回転寿司について色々と語っていました　関係者さんなのか、私のように常連客なのか、いろんなお店に行っているようです　「はま寿司さんと似てるな！　でも、なんか足りひん！」と、言っていました　スシローさんやくら寿司さんも関東に出店した際には結構苦労したというお話も聞きます　やはり、関西のお店の良さというのも参考にしていただいて欲しいと思います