麺処 ほん田/手揉み中華蕎麦&スタミナ丼@東十条

The Power Of Dream(ΦωΦ)

またまたまたやってきました

麺処 ほん田@東十条


この日も超お気に入りの昆布水つけ麺を
頼みたいところでしたが、
後ろ髪をむしり取られる思いで我慢して、

4回目の今日は初のレギュラーメニュー
手揉み中華蕎麦(塩)¥770に凸



店主が念入りに手揉みしてから茹でられる太麺
ぬわー、モチモチでウマいすなー(ΦωΦ)

スープは鶏と魚介等のブレンドみたいね
旨味の層が厚いがクドさはない
あっさりなのに濃厚でいくらでも飲める


レアチャーはピンクでなんともエロい仕上がり
舌に吸い付くしっとり加減で絶品₍˄·͈༝·͈˄₎


吊るし焼きだというバラチャーは
ガブッとかじると肉質ジューシーなのと
香ばしさと脂の甘みで思わず頬が緩む(´ω`)

つけ麺の時は麺とつけ汁の旨さを
感じるだけで精一杯だったのかな

こんなに美味いチャーシューだったのかー


って、アレ？
頼んだのデフォなのに味玉が(；・∀・)
某ログとか某データベース見たけど、
味玉はデフォじゃないね？

どうやら割れ玉子みたいだがご厚意？
まだ4回目なのに顔を覚えて頂いたのかな？
嬉しいっすなー。とってもAZS!!m(_ _)m


そして、前回、前々回になんとなく
他の客の注文をチラ見して気になっていた
スタミナ丼¥250にも初凸


うわー、サイコロ状のチャーシューがたっぷり
タレはおろし玉ネギベースか？絶品だねー♪
これだけでも食べに来たいくらい美味いご飯


いい肉の日の投稿。
まさにうまい肉尽くしで大満足でした
(食ったのは随分前だけどね)
(ΦωΦ)

追記
あれ、いい肉の日に合わせて投稿したつもりが、
1日ずれてた(笑)