8月17日 本日のごはんは
「ご当地ご飯」
「豚肉の生姜焼き」
「パプリカのきんぴら」
「みそ汁」
でした。
「豚肉の生姜焼き」は、肩ロースと玉ねぎを少量の生姜と醬油、砂糖、みりん、お酒の甘辛いたれで焼きました。
また、副菜は、ビタミンCを多く含むピーマンを使った「パプリカのきんぴら」でした。
ピーマンは、緑色、赤色、黄色と色あざやかに仕上がっていました。
本日の「ご当地ご飯」は、北海道産「ゆめぴりか」でした。
午後のおやつは「アラカルトメニューのおせんべいとロールクッキー」でした。