ぐるなび大学とSEO

　　

飲食店ポータルサイトとして、圧倒的な集客力を誇っているぐるなび。

<販促＝ぐるなび>という方程式が成立してしまう程。

まぁ、ぐるなびの是非については賛否両論あるけどね。

そんなぐるなびが加盟店向けの講習会を実施しており
基本のぐるなび活用ノウハウセミナーと様々な講師を招いた勉強会で
販促以外の部分でも飲食店サポートをしているんです。

ぐるなび大学担当者といろいろ話をしてきたけど
ぐるなびという会社、事業の方向性模索に試行錯誤のようだね。

コストのかかり費用対効果が見えにくい掲載がネックとなり
飲食店、特に個店のぐるなび離れも進んでいるみたいで

次の核となる収益構造を構築しなければ、という課題が出てきている、とのこと。

確かに、費用をかけられる飲食経営企業はいいけれど
大多数は販促費の増大が店舗存続に直結するくらいの規模だからね。

天下のぐるなびでさえも、って感じ。

それに・・・

【ぐるなびのサイト内でのＳＥＯ】を専門にやっている会社なんてのもあって
安い企画でも上位表示可能なんて裏技もあるくらいだし。

あんまり公表できないので、こっちに興味のある人は個人的にお声がけくださいませ。

人形町 せい家

　　

人形町にあるオフィスで打ち合わせ。

終了間際にブログの話になり、「あんだけ食ってりゃ太るやろ～」と罵られ
（昔からの知り合いなので、言いたいこと言われてます！）

そして、何故か近くに安くて美味いラーメン屋があるから
帰りに食べに行ってみろよ、と薦めてくれた。

ラーメン！！？？

一番太るじゃん。
しかも、家系のこってりタイプって。

もっと太るように仕向けてるでしょ・・・。(笑)

ということで行ってきたのが、甘酒横丁の入口近くにある“せい家人形町店”

ラーメン一杯500円は良心的。

肝心のラーメンは、家系を想像していくと物足りない。
スープの粘度があまりないので、強い火力で長時間炊きだす家系とは違うみたい。

あっさりではないけれど、コクに物足りなさを感じるスープ。

誰でも食べやすくしているんだろうね。

ただ、お客さんのニーズは捉えているようで
開店直後からほぼ満席状態になっていた。

飲食店って、ほんと不思議だよね～。